Łatwy keks

[agula7]

A ja pieklam wczoraj bo dostałam w spadku trzy paczki rodzynek i miałam troszkę orzechów w domu powiem tylko że jest cudowny taki jak powinien być keks .REWELACJA.
wieczorem wkleje zdjęcia bo mam w aparacie ale teraz wychodzę

 

[agula7]

Obiecane zdjęcie

 

[BeataSz]

piękny

cieszę się, że smakuje.

 

[psy-i-koty]

dobry wieczór

Zarejestrowałam się specalnie dla przepisu na ten keks

i mam pytanie wielce istotne. Czy mogę ciasto upiec w formie do baby z kominem? czy muszą to być dwie keksówki? I jeżeli mogę w formie babki to o ile wydłużyć czas pieczenia?

 

[BeataSz]

witaj na forum

nigdy keksów nie piekłam w innych formach jak typowo keksowych, więc nie mam doświadczenia, ale myślę, że czas pieczenia będzie zależał od wielkości tej formy z kominkiem, ale chyba nie ma aż takich wielkich, żeby ciasto zmieściło się do jednej.
Proponuję więc włożyć do conajmniej dwóch, a piec mniej więcej tyle samo czasu, tj. 45-60 min.-kontrolować w czasie pieczenia, sprawdzać patyczkiem jak wydawać się będzie gotowa.

 

[psy-i-koty]

ok, dzięki, nie mam po prostu dwóch takich samych foremek a mój piekarnik średnio sobie radzi jak są dwie formy w środku. Może upiękę go w zwykłej dużej prostokątnej blaszce

 

[BeataSz]

no nie wiem, czy w dużej blasze to dobry pomysł, lepiej może już weź tę formę babkową, wypełnij gdzieś do 3/4 wys.

 

[neteczka]

Mam i ja

Jeszcze gorący,więc w całości.

 

[BeataSz]

ale pęknięcie piękne, typowo keksowe

no i jestem ciekawa jak wnętrze wygląda.

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1273472ale pęknięcie piękne, typowo keksowe

no i jestem ciekawa jak wnętrze wygląda.

A tak wygląda w środku.
Dałam zdecydowanie za mało bakali( mieszając myślałam,że przedobrzyłam)No i następnym razem nie będę ścierać do niego skórki z pomarańczy,bo przez to ma taki dziwny kolor.Smakowo wyśmienity

Połówkę owinęłam folią alu i głęboko schowałam.Zobaczę czy za 2-3 dni zyska na smaku.Po południu poszłam do sklepu i wróciłam z 1,5 kg różnych bakali

.Oj będzie u nas często

. Dopisany już do listy wypieków Wielkanocnych.

 

[BeataSz]

ale bakalie ładnie rozmieszczone w całym cieście.
Mój ma zawsze ciemny kolor od śliwek, zawsze sobie obiecuję, że ich nie będę dodawać, a potem zapominam

No i koniecznie muszę mieć figi, bez fig sobie nie wyobrażam

P.S.
A Ty robiłaś z połowy porcji, że tylko jedna keksowka Ci wyszła?

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1273535A Ty robiłaś z połowy porcji, że tylko jedna keksowka Ci wyszła?

Z połowy bo miałam w domu niewiele bakali.Ale już uzupełniłam braki i na Święta będzie z podwójnej porcji,bo siostra się do mnie uśmiecha o jakieś pyszne ciasto więc padło na Twoje

Ja bardzo lubię figi niestety małżonek nie za bardzo

,ale i tak przemycę kilka

A śliwki ubóstwiam(w tym ich nie było

) i z nich nie zrezygnuję choćby ciasto miało mieć kolor herbaty

Beatko jeszcze raz dziękuję za tak fantastyczny przepis

 

[psy-i-koty]

ja robiłam dwa razy, jest pyszne (nawet na surowo) i idioto-oporne bo wyszło mi za drugim razem pomimo moich idiotycznych pomyłek w trakcie robienia.

Zapomniałam o wodzie w trakcie topienia tłuszczu z cukrem, potem wyszło mi za gęste (bo sypnęłam trzy hojne szklanki mąki)więc rozcieńczałam mlekiem, rodzynki namoczyłam w rumie więc obtoczenie w mące ziemniaczanej zaowocowało czymś w rodzaju błota mączno-rumowo-bakaliowego. Ale wyszło pomimo tego wszystkiego więc polecam

bo trudne do zepsucia a rezultat fanatstyczny

 

[renarde]

Znów pyszny i łatwy keks był na święta.

 

[duende]

keks właśnie wyjęty z piekarnika

Pysznie pachnący, idealnie wypieczony, wszystkie bakalie równomiernie rozmieszczone w cieście. Keks doskonały!
Jeszcze raz wielkie Ci dzięki, BeataSz.

 

[AGA2312]

Super przepis,korzystałam z wielu przepisów na keksa ale niestety ani razu mi się nie udał.
Tak się zniechęciłam iż postanowiłam tego ciasta nigdy nie piec.Przypadkiem wpadł mi w oko ten przepis-
krążyłam wokół niego,czytałam wypowiedzi,powiedziałam sobie ostatni raz spróbuję.
No i ciągle go teraz piekę,chyba nadrabiam suche lata.
Pychotka,dziękuję Pani Beatko.

 

[BeataSz]

kupiłam dziś bakalie w dużych ilościach m.in. z myślą o świątecznym keksie, mam wielką ochotę już upiec, ale chyba lekko za wcześnie...może jakoś wytrzymam chociaż tydzień

 

[Doruśka]

Beatka, ja to samo!!! na razie pierniki uskuteczniam!

 

[BeataSz]

upieczony! tym razem część bakalii moczyłam przez noc w rumie

 

[yrsa]

Ależ smakowity! Zawsze najbardziej lubiłam w keksie daktyle