leczo

[moni77]

3laski kiełbasy toruńskiej
średnia cukinia
6 żółtych papryk podłużnych
3pomidory
średnia cebula
przecier pomidorowy
papryka słodka, sół, pieprz

kiełbasę , cebulę, cukinie, pomidory obieram ,kiełbase, cukinie, cebule, paprykę kroje w kostkę , kiełbasę podsmażam na patelni, jak puści tłuszcz wywalam do garnka i na pozostałym tłuszczu podsmażam drobno pokrojoną cebule i buch do gara, na tym papryka z pomidorami - pomidory dowolnie pokrojone, bo i tak sie rozpłyną i ...ryp do gara do tego gara dodaje łyżkę papryki, cukinie w kostkę , co najmniej łyżeczkę soli -do smaku, pieprz, i przecieru łyżkę czubatą albo dwie nieczubate
podgotowuje do miękkości
z chlebem najlepsze
koszt znikomy a garnek żarcia jest na dłuższy czas

 

[dorota_s1]

też lubię, ale nie bawię się w przekładanie do drugiego gara, od razu robię w głębokiej patelni i po podsmażeniu kiełbasy lub bekonu dokładam resztę i duszę jeszcze jakiś czas. Miałam w sobotę.

 

[moni77]

nie mam aż tak głębokiej patelni

 

[dorota_s1]

masz rację, dobrego nigdy za wiele, sosik lubię wybierać chlebem lub bułką.

 

[moni77]

index.php?act=findpost&pid=551351masz rację, dobrego nigdy za wiele, sosik lubię wybierać chlebem lub bułką.

o tak zdecyowanie maczanko chlebka w sosiku
no duzo nei wychodzi tego , ja chyba mam małą patelnie
wystarcza nam na dwoje na dwa dni

 

[dorota_s1]

no ja mam taką głębszą patelnię z pokrywką, w której od razu też czasem robię pieczeń duszona. Nas jest czwórka a dwoje rośnie więc naczynia też muszą mi rosnąć z czasem. Lubię też ratatuille z ryżem, może nawet bardziej.