Likier kawowy*

[jobi]

5 czubatych łyżek kawy mielonej (niezbyt drobno)
1 1/2 szklanki wody wrzącej
1 szklanka wódki
4/5 szklanki cukru
1/2 laski wanilii

Kawę z wanilią zaparzyć 1 szklanką wrzątku. Przecedzić, fusy zaparzyć resztą wrzątku. Przecedzić, połączyć napary, dodać cukier. Po rozpuszczeniu dodać wódkę, odstawić na 2 dni.

 

[Joanna]

Tylko na dwa dni?

To robię!

 

[jobi]

Tylko dwa ! Dlatego go lubię

 

[Margot]

Jobi ,ale fajny przepis ,zrobię a co

 

[Akulka]

Ja tez jestem za

, robię

 

[hhera]

ja bede robic pewnie w nastepnym tyg ,zeby sobie przez tydzien polezało
a jak naleje do jednej buteli a pozniej przeleje do ladnej butelki ( bo to na prezent ) to nic sie nie stanie nie ? bo ja nigdy jeszcze sama nie robilam takich rzeczy w domu

 

[jobi]

Nic się nie stanie, najwyżej może sporo ubyć przy przelewaniu (pachnie bardzo apetycznie)

 

[Hiena]

Jobi jakiej konkretnie wódki uzywasz?

 

[jobi]

Wyłącznie spirytusu, rozcieńczonego do ok 40%

 

[Pimpek]

A no właśnie w czym takie coś przechowywać? Nie pomyślałam o żadnym naczynku wcześniej a przecież nie naleje do słoika

Są w sprzedaży jakieś fajne butelki szklane? Albo może być taka zwykła szklana karafka ze szklanym korkiem? Rozumiem że ma wtedy stać w lodówce? bo nie powiem żeby ten korek szczelny był

Bo nie będę robić na prezent tylko do popijania w święta, myślę że obu mamom będzie smakował

A można użyć jakiejś zwykłej wódki? (nie znam się na nalwkach więc nie krzyczcie

)


(Hieno nie przylazłam tu za tobą

)

 

[jobi]

Można użyć zwykłej wódki, tylko takiej mocniejszej i bez dodatków zapachowych.

Butelki, karafki lepsze zatykane zwykłym korkiem, a szklany tylko "do podania". Burek znalazła fajne i niedrogie http://www.winohobby.biz/index.php?cat_id=49

 

[Pimpek]

o faktycznie, fajna strona
dzięx

 

[hhera]

CYTATWyłącznie spirytusu, rozcieńczonego do ok 40%

a musi byc rozcienczone ?
bo ja mam taki powyzej 90 %

 

[jobi]

Z nierozcieńczonego wyjdzie "likier" ok. 45-50%. Dla mnie stanowczo za mocny, jak na likier.
A tutaj masz, jak się obniża procenty https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16026
A na chybcika, to z 1/2 szklanki (może być trochę więcej) spirytusu dopełniasz zimną przegotowaną wodą i już

 

[hhera]

dzieki
i co ja bym zrobilas bez Was??
likier kawowy ze spirytusem 90 %

a wczesniej mam to rozcienczyc czy mozna w ten sam dzien ??

 

[jobi]

Można podczas robienia, przez te dwa dni wszystko się ładnie "przegryzie"

 

[hhera]

dziekuje bardzo
to w piatek bede robic !!!

czyli oprocz tych 1.5 szklanki wody mam
nalac 1 szklanke wody +1 szklanke wodki tak ?

 

[jobi]

NIE , do tej samej szklanki, którą odmierzałaś wrzątek, wlewasz do połowy lub troszkę wyżej spirytusu i dolewasz wody do pełna. Razem ma być jedna szklanka.
Uffff, dobrze, że zapytałaś.

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=411103dziekuje bardzo
to w piatek bede robic !!!

czyli oprocz tych 1.5 szklanki wody mam
nalac 1 szklanke wody +1 szklanke wodki tak ?

By się zgadzało, jakbys miała spirytus. Przy wódce o ile dobrze zrozumiałam, to ta 1 szkl. wody niepotrzebna jest

1,5 szkl wody +1 szkl. wódy
lub
2,5 szkl. wody+1 szkl. spirytusu