lody mocno czekoladowe

[fastyna]

Od kiedy mam maszynę do robienia lodów jest ona w użytku codziennie. Nie używam jej tylko wtedy jak się mrozi... Były już lody karmelowe i brzoskwiniowe ale niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Teraz przyszła pora na lody czekoladowe. Zdjęcie jest ale też już końcówki, nie wiem jak mi się udało je zrobić

Lody mają intensywny czekoladowy smak, wręcz gorzkawy, ale dla mnie jest super ale ja jestem czekoladoholikiem...

szklanka śmietany kremówki

szklanka tłustego mleka

1/4 szklanki cukru

tabliczka gorzkiej czekolady

łyżeczka ekstraktu waniliowego



Podgrzać w garnuszku śmietanę, mleko i cukier aż do rospuszczenia. Zdjąć z ognia i dodać pokruszoną czekoladę. Mieszać aż do uzyskania jednolitej kremowej masy. Ostudzić do temperatury lodówkowej i do maszyny

Dalej postępować jak w instrukcji maszyny.

 

[JotHa]

Tak malo cukru ?
Na pol litra plynu i gorzka czekolade tylko 1/4 szklanki cukru ?
Podziwiem, dla mnie to nie do przeklniecia

A na zimno slodycz jest jakos slabiej wyczuwalna smakowo.

 

[fastyna]

w przepisie oryginalnym byly chyba 3 tabliczki czekolady i 1/3 szklanki cukru ale 2 razy tyle mleka i śmietany, niestety moja maszyna by tego nie zmieściła

 

[mysz]

a skąd przepis oryginalny??

 

[fastyna]

szczerze to nie pamiętam, znalazłam jakis czas temu na jakiejś angielskiej stronie musiałabym dobrze poszukać..

 

[mysz]

domrażałaś? pytam bo mam tez tchibo
ja własnie zrobiłam jako pierwsze lody w tej maszynie i moim zdaniem wyszły za rzadkie

 

[fastyna]

ale tylko trochę z reszta wszystkie lody które robię trafiają od razu do zamrażarki, tylko sobie jedna porcję nakładam na spróbowanie

 

[mysz]

trochę tzn ile minut? mi trzeba jak krowie na rowie