Majonez robiony w sloiku*

[Buka]

2 tygodnie powinien wytrzymać.

 

[MarthaB]

Zrobiłam dzisiaj taki majonez, nie chcialo mi się jechac do sklepu

trochę przesoliłam, ale w salatce jarzynowej nie będzie czuć. Spoko, 2 minuty roboty, raczej do powtórki, bo zdrowszy niż kupny.

 

[kermidt]

Przyszłam zobaczyć co to za majonez z nadzieją na coś bez surowego jajka. Ja go zjem ale jedyna w domu.
Surowego jajka nie podałabym po tak długim staniu, nawet w lodówce.
A robią majonez z aquafaby. Zawsze obiecuję sobie spróbować, ale coś mi nie idzie wykonanie planu.

 

[MarthaB]

Ja zużylam całość do sałatki jarzynowej. Nawet bylo mało ale już dodalam kupiony winiary. Myślę że do poniedzialku sałatkę zjemy, ale też mi się wydaje że 2 tygodnie to za dlugo na surowe jajko.

 

[gracha]

Robiłam z aquafaby kiedyś. Dobry, tylko trochę luźny był.
Ten z jajkiem tez robiłam jak mi było potrzeba na już. I na szybkie zjedzenie.

 

[qd]

index.php?act=findpost&pid=1652115Przyszłam zobaczyć co to za majonez z nadzieją na coś bez surowego jajka. Ja go zjem ale jedyna w domu.
Surowego jajka nie podałabym po tak długim staniu, nawet w lodówce.
A robią majonez z aquafaby. Zawsze obiecuję sobie spróbować, ale coś mi nie idzie wykonanie planu.

Ha! Dzisiaj na warsztatach robiliśmy majonez na sojowym mleku, occie jabłkowym, musztardzie i oleju.Oczywiście sól i pieprz do tego.

 

[Joanna]

Moja wrocławska rodzina od lat używa domowego majonezu zamiast masła czy margaryn do wielu kanapek. Widziałam, jak go robią - bzyk mikserem i gotowe. Sama jakoś ciągle zapominam, jakie to proste...

 

[kermidt]

index.php?act=findpost&pid=1652139Ha! Dzisiaj na warsztatach robiliśmy majonez na sojowym mleku, occie jabłkowym, musztardzie i oleju.Oczywiście sól i pieprz do tego.

i wychodzi to gęste jak zakręcisz?
Za boga chińskiego nie widzę tego.

 

[qd]

index.php?act=findpost&pid=1652149i wychodzi to gęste jak zakręcisz?
Za boga chińskiego nie widzę tego.

Geste, jak więcej oleju wlejesz to nawet bardzo bardzo gęste.

Tutaj masz przepis https://wegannerd.blogspot.com/2017/04/jak-...-majonez-z.html i ja go dzisiaj na warsztatach z autorką wlaśnie robiłam i jadłąm potem

 

[kermidt]

Dzieki, pisza ze z migdalowym tez wyjdzie, bo ja sojowe omijam.
To gestnienie majo to jakis cud dla mnie

a widac na zdjeciu, ze sie nei leje. Trzyma forme.
Nie mam nic przeciwko jajkom, wrecz przeciwnie, ale dla mnie samej za duzo majo z jednego jajka.

Mam nadzieje, ze recznym blenderem tez sie ukreci. Wole zrobic w sloiku do przechowywania i umyc tylko koncowke. Nie lubie mycia kielicha

 

[qd]

index.php?act=findpost&pid=1652172Dzieki, pisza ze z migdalowym tez wyjdzie, bo ja sojowe omijam.
To gestnienie majo to jakis cud dla mnie

a widac na zdjeciu, ze sie nei leje. Trzyma forme.
Nie mam nic przeciwko jajkom, wrecz przeciwnie, ale dla mnie samej za duzo majo z jednego jajka.

Mam nadzieje, ze recznym blenderem tez sie ukreci. Wole zrobic w sloiku do przechowywania i umyc tylko koncowke. Nie lubie mycia kielicha

Ależ tak, używaliśmy żyrafy!