Makaron chiński z ciecierzycą, pomidorami i piri-piri

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,694
97
48
P1100284.JPG


Przepis raczej mało wymagający.
Dla dwóch osób:

opakowanie makaronu chińskiego (100 g) namoczonego we wrzątku
puszka ciecierzycy - odsączonej
średnia cebulka poszatkowana w piórka
kilka rozgniecionych ząbków czosnku
kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
łyżka (lub więcej) sosu piri-piri, tabasco tudzież innego wypalacza jadaczek
sól, pieprz, olej
trochę szczypiorku dla ozdoby

Na patelni podsmażyć cebulę z czosnkiem, dorzucić odsączony makaron, ciecierzycę i pomidory. Makaron i ciecierzycę odsączyłam raczej niedokładnie, żeby pomidory miały skąd wyciągnąć wilgoć. Doprawić solą, pieprzem i ostrym sosem. Podawać ciepłe, posypane szczypiorkiem.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Malgosimi

Member
Gru 22, 2004
22,404
0
0
chyba w tytule powinna być jednak ciecierzyca
icon_smile.gif
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,694
97
48
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
13
38
Ja kupowałam taką na której opakowaniu pisało "fasolka ceci" i to wg mnie też była cieciorka vel ciecierzyca vel groch włoski. Nie znam się i mogę się mylić ale naprawdę nie widziałam żadnej różnicy.
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,694
97
48
Na puszkach bonduelle widziałam jeszcze "groszek biały cieciorka"
rofl.gif
 

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
Marg @ 15 Jun 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=988050A to nie jest to samo?? Na puszce pisało cieciorka, a w puszce była ciecierzyca
zahnlos.gif

Edit: Poprawiłam przepis. Niech Wam będzie. Tematu już niestety nie zmienię
rofl.gif
...na puszcze groszek a w środku....
icon_eek.gif
...fasolka!
rofl.gif


zakupiłam wczoraj cieciorkę vel ciecierzycę i ten makaron, a że jestem tumanem wschodniokuchennym to wzięłam makaron ryżowy po półgodzinnej kontemplacji zawartości półek, dobry ci on ?
gruebel_2.gif
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,694
97
48
Ja używam takiego http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/51,83792,4396011.html?i=0, nazywany jest sojowym, ale naprawdę jest z grochu i fasolki mung. Uzywam go głównie ze względu na dietę MM, ale obstawiam, że ryżowy też obleci, bo oba są praktycznie bez smaku i służą za wypełniacz
icon_mrgreen.gif
 

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
Marg @ 16 Jun 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=988507Ja używam takiego http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/51,83792,4396011.html?i=0, nazywany jest sojowym, ale naprawdę jest z grochu i fasolki mung. Uzywam go głównie ze względu na dietę MM, ale obstawiam, że ryżowy też obleci, bo oba są praktycznie bez smaku i służą za wypełniacz
icon_mrgreen.gif
...no właśnie widziałam ten sojowy i nie mogłam się zdecydować!
...bez smaku mówisz?!
gruebel_2.gif

...dlaczego, coś może być bez smaku a te zasr.... kalorie zawsze ma!
icon_rolleyes.gif
cry_1.gif
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,694
97
48
Wtedy to mnie na cinie nie było. Ale ta wiedza jest obca nie tylko mnie, jak widać. Ciekawe czy producenci wiedzą co sprzedają
fiesgrins.gif
 

dziunia

Moderator
Członek ekipy
Paź 30, 2004
27,457
7
38
Niestety nazwa się przyjęła, sporo osób nie wie o istnieniu dwóch roślin o podobnej nazwie, producenci również, ja też dowiedziałam się o tym z tamtego wątku. Ale może jak zaczniemy propagować na Cinie nazwę poprawną, to może coś się zmieni na lepsze
icon_wink.gif
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,694
97
48
Przepis poprawiłam, tytułu nie mogę, może jakiś mod coś poradzi??
fiesgrins.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
13
38
dziunia @ 16 Jun 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=988595Cieciorka to roślina trująca, tu było ładnie wyjaśnione dlaczego lepiej używać nazwy ciecierzyca: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...st&p=408027
Tylko czemu tam jest odniesienie do cieciorki pstrej jak jest i zwykła nietrująca?
icon_smile.gif
http://pl.wikipedia.org/wiki/Cieciorka_(ro%C5%9Blina)
Cieciorka pstra jest gatunkiem występującym w Polsce jednak gatunkami uprawnymi są cieciorka powabna i szerokolistna a o tych nic nie wiadomo czy są trujące i czy daleko gatunkowo odbiegają od ciecierzycy...
I nie tylko tutaj nazw ciecierzyca i cieciorka używa się zamiennie :
http://urodaizdrowie.pl/kuchenne-pogawedki-ciecierzyca
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,694
97
48
icon_lol.gif
Jawohl.
 

Shinju

Member
Lis 26, 2006
9,694
12
38
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy