Makaron z sosem śmietanowo serowym i ..

[marghe]

bekonem/ boczkiem

Śmietana (do zup i sosów najlepsza, ale moze byc i gęsta Danone) + ser plesniowy typy Grogonzola (rokpol ze sklepiku pod domem też sie nada ) + wędzonka (bekon, ogonówka, polędwica łososiowa, ew. szynka.. cokolwiek co sie da obsmażyc. Wędlinę pokroic w kostkę lub paseczki, obsmażyc (na krucho ).
Makaron gotowac "al dente"
Smietanę (1 lub 2 opakowania - zalezy od ilosci głodych osób ) wlac na patelnię (na łyzke oliwy), podgrzac, ser plesniowy (20 -25 g) pokruszyć , dodać do śmietany. Rozpuscić , ciągle mieszając. Doprawic pieprzem (nie solic!!). Jeśli sos wydae sie za gęsty mozna rozcieńczć mlekiem lub alkoholem typu whisky lub białym winem.. lub dodac wode z gotującego sie makaronu.
Makaron wrzucic na patelnię z sosem serowym i wymieszac. Posypać wedlinką


w sumie to nie mam pewnosci czy toto powinno być w dziale włoskim..

 

[ZielonyKot]

Też polecam; robię sobie taki makaron dość często, chociaż bez boczku, za to posypany uprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika. Pycha

 

[hazo]

Kupiłam dziś nowy (jak dla mnie) makaron i po przeglądzie lodówki wybór padł na ten przepis. Bardzo mi smakowało.

Szybko, łatwo, bez długiego stania przy kuchni.

 

[raga]

Dziś zrobiony i zjedzony

 

[oolciaa16]

no to juz wiem co na obiad, bo ugotowałam makaron i nie wiedziałam co z nim zrobić