Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą

[Graz]

Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą:

pół paczki makaronu - tagiatelle może być, moga byc kokardki
paczka szpinaku (w zimie mrozony jak najbardziej)
ok. 15-20 dkg gorgonzoli

szpinak rozmrozic na patelni, dodac gorgonzolę, ewentualnie posolić, popieprzyc, ale uwaga z solą - ser jest słony, w zasadzie ja nie solę.
Można dodać śmietany, ale właściwie po co?

Podawać z kluchami i oblizywać talerze.
Graz

 

[aga-a]

zrobiłam dziś podobne, ale z lazurem z powodu braku gorgonzoli i z dodatkiem suszonych pomidorów