Malinówka korzenna

[jobi]

Zupełnie inna nalewka. Wytrawna, o bogatym aromacie i smaku. muszę jeszcze miesiąc odczekać, a już jest pyszna.
Z Wielkiej księgi nalewek pod redakcją J. Rogali

1 litr soku z malin
0,8 litra spirytusu*
0,2 litra wody
2 goździki
5 potłuczonych pestek ze śliwek

Wszystko do słoja, zamknąć i w cieple przez miesiąc. Przefiltrować (bez cukru łatwo się cedzi) i na następny miesiąc

* W przepisie jest 1 litr spirytusu, bez wody, ale mój P. zażyczył sobie słabszej.

 

[qd]

index.php?act=findpost&pid=1592648Zupełnie inna nalewka. Wytrawna, o bogatym aromacie i smaku. muszę jeszcze miesiąc odczekać, a już jest pyszna.
Z Wielkiej księgi nalewek pod redakcją J. Rogali

1 litr soku z malin
0,8 litra spirytusu*
0,2 litra wody
2 goździki
5 potłuczonych pestek ze śliwek

Wszystko do słoja, zamknąć i w cieple przez miesiąc. Przefiltrować (bez cukru łatwo się cedzi) i na następny miesiąc

* W przepisie jest 1 litr spirytusu, bez wody, ale mój P. zażyczył sobie słabszej.

Jobi! Uwielbiam Cię! Malinówka wytrawna to jest cudo, a te korzenie zaraz dorzuce do tego co już mam ( znaczy nalewka gola, po przefiltrowaniu). Nawet śliwki dziś nabylam to i pestki sie znajdą

 

[jobi]

Do usług

 

[letti]

Dziewczyny! Czy sok z malin ma być słodki, czy wystarczy maliny wycisnąć przez sokowirówkę? Mam zamrożone maliny i chętnie zrobiłabym z nich nalewkę.

 

[jobi]

Nie dosładzać. Tylko wycisnąć maliny. Nawet trochę pulpy bez pesteczek nie przeszkadza.

 

[letti]

Dziękuję za szybką odpowiedź.Podoba się mi ten przepis, bo nie jestem miłośniczką słodkich nalewek.