Malinowo rozana panna cotta*

Kiiri

Moderator
Wrz 30, 2007
3,567
0
0
Przepis pochodzi z ksiazki Nigela Slatera Tender II

panna_cotta_malinowo_rozana.JPG

Skladniki:
100ml mleka (nie dalam)
400ml smietanki 30%
2 platki zelatyny (dalam 3 bo chcialam zeby bylo gotowe po 2h)
4 lyzki cukru pudru
200g malin + dodatkowo do ozdoby
2 lyzeczki wody rozanej

1. Zelatyne namoczyc w wodzie
2. Smietane podgrzac z cukrem
3. Maliny zmiksowac blenderem z woda rozana
4. Do bardzo goracej smietanki (ale nie gotujacej sie) wrzucamy zelatyne i mieszamy do rozpuszczenia
5. Zestawiamy z ognia, dodajemy maliny i rozlewamy do szklanek
 

Załączniki

  • panna_cotta_malinowo_rozana.JPG
    panna_cotta_malinowo_rozana.JPG
    153.6 KB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy