Marchewka z groszkiem i pieczarkami w śmietanie

[europa112]

Marchewka z groszkiem i pieczarkami w śmietanie




2 - 3 młode marchewki
1/2 szklanki wyłuskanego młodego groszku
150 g jak najmniejszych pieczarek
łyżka posiekanego koperku
100 ml słodkiej śmietanki
łyzka masła do smażenia pieczarek
sól, pieprz do smaku


Marchewkę obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do rondelka podlewając wodą tak aby tylko przykryło do połowy.
Lekko posolić, dodać wyłuskany groszek i pokrojone przesmażone na maśle pieczarki.
Dusić 15 minut, na koniec dodać śmietanę, koperek i doprawić do smaku.

Przepis pochodzi od goramarcina1 http://smaker.pl/przepis-marchewka-z-grosz...nie,107472.html

 

[Janka]

Robię tak groszek z marchewką czy fasolę szparagową z marchewką,teraz spróbuję z pieczarkami.
Dziękuję za inspirację