Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Basia_11" data-source="post: 165149" data-attributes="member: 684">Dzień dobryOd paru dni jestem z Wami i bardzo się z tego cieszę. Chciałabym się podzielić bardzo prostym a efektownym - w smaku - przepisem na marynowaną cukinię.Ilość cukinii dowolna&nbsp; Cukinie nalezy obrać ze skórki, jesli to młoda cukinia to pociąc na plasterki i wyjąc środek - będzie jak ananas z puszki, a jeśli większa to przecięć na pół, usunąć gniazdo nasienne i pociąc na kawałki w kształcie literki C (z resza może być i kostka, co kto chce).Do garnka nalać wody i octu - na 5 szkl. wody 1 szkl. octu, zagrzać, do prawie gotującej marynaty wrzucić pokrojoną cukinię i pogotowac trochę - tak z 10-15 minut od momentu zagotowania.Następnie przekładać cukinie do słoików (takich po dżemie) - i tu zaczyna sie przepis &quot;na oko&quot; - trzeba włożyć warstwę cukinii i posypać 2 łyzkami cukru, znowu cukinia i znowu cukier, w sumie sporo idzie tego cukru, bo na słoik dżemowy 5-6 łyżek. Oczywiście trzeba dopełnic słoiki marynatą w której cukinie się gotowały.Następnie należy słoiki pasteryzować-&nbsp; 10 minut od momentu zawrzenia wody.W zasadzie to wszystko - w takiej postaci dostałam przepis i słoiczek tak zrobionej cukinii. Gdy sama robiłam marynatę wg. tego przepisu to do każdego słoiczka wrzucałam kawałeczek kory cynamonu i po 2 goździki.Ten przepis ma swoją niewątpliwą zaletę -&nbsp; cukru zużywa się tyle ile trzeba i nic się nie marnuje, nie ma dylematu co zrobić z garnkiem nadwyżkowej marynaty : pozdrawiam serdecznie przy poniedziałkuBasia <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite86" alt=":kaffe:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :kaffe:" loading="lazy" data-shortname=":kaffe:" /></blockquote>

[QUOTE="Basia_11, post: 165149, member: 684"] Dzień dobry Od paru dni jestem z Wami i bardzo się z tego cieszę. Chciałabym się podzielić bardzo prostym a efektownym - w smaku - przepisem na marynowaną cukinię. Ilość cukinii dowolna Cukinie nalezy obrać ze skórki, jesli to młoda cukinia to pociąc na plasterki i wyjąc środek - będzie jak ananas z puszki, a jeśli większa to przecięć na pół, usunąć gniazdo nasienne i pociąc na kawałki w kształcie literki C (z resza może być i kostka, co kto chce). Do garnka nalać wody i octu - na 5 szkl. wody 1 szkl. octu, zagrzać, do prawie gotującej marynaty wrzucić pokrojoną cukinię i pogotowac trochę - tak z 10-15 minut od momentu zagotowania. Następnie przekładać cukinie do słoików (takich po dżemie) - i tu zaczyna sie przepis "na oko" - trzeba włożyć warstwę cukinii i posypać 2 łyzkami cukru, znowu cukinia i znowu cukier, w sumie sporo idzie tego cukru, bo na słoik dżemowy 5-6 łyżek. Oczywiście trzeba dopełnic słoiki marynatą w której cukinie się gotowały. Następnie należy słoiki pasteryzować- 10 minut od momentu zawrzenia wody. W zasadzie to wszystko - w takiej postaci dostałam przepis i słoiczek tak zrobionej cukinii. Gdy sama robiłam marynatę wg. tego przepisu to do każdego słoiczka wrzucałam kawałeczek kory cynamonu i po 2 goździki. Ten przepis ma swoją niewątpliwą zaletę - cukru zużywa się tyle ile trzeba i nic się nie marnuje, nie ma dylematu co zrobić z garnkiem nadwyżkowej marynaty : pozdrawiam serdecznie przy poniedziałku Basia :kaffe: [/QUOTE]

Weryfikacja