Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[pscolki]

index.php?act=findpost&pid=1391809hej, czyli ciemny biszkopt do masy cytrynowej i czekoladowej jest ok? jakis dzem dla przelamania dajesz czy nie trzeba? moze zrobie tak jak napisalas, a jedynie pos sm cytrynowa dam mus truskawkowy/ moze tak byc? a mus bedzie ok tak: zmiksowane rozmrozone truskawki zagotowac i dodac galaretke truskawkowa w proszku, to mi sie to zetnie dobrze? (takie cos znalazlam w necie).

Ja bym juz do czekolady i cytryny nie dodawała truskawek - ale to tylko mój gust

możesz posmarowac cieniutko lemon curdem, wzmocni cytrynowy smak.
Ja z takiego przepisu na truskawki + galaretka robiłam kiedyś przełożenie do tortu dla dziecka z alergią na mleko - smaczne wychodzi

 

[marioletta]

a ja robię eksperyment dzisiaj na jutrzejszą okazję ......

biszkopt jasny, krem - budyń/galaretka +żurawiny -wyszedł pycha kwaskowo owocowy
drugie przełożenie będzie czekoladowa śmietana -właśnie się chłodzi ...

na wierzch czekoladowy krem - koszyk ...... zobaczymy jak mi to wyjdzie ..

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1391734Jo_anna1 a jakie kupiłaś? masz jakiegoś linka ?

Kiedys chyba u nich kupiłam
http://cafe-chocolate.pl/76-wycinarki-alfabet ale na allegro na pewno taniej dostaniesz.

index.php?act=findpost&pid=1391752Ło matko joanis ale poszłaś po bandzie z tą szlifierką

Nie wiem jak teraz je wyciągniesz,będzie o wiele trudniej.Głownie się nimi wycina a nie stempluje,szczególnie fanki.Są chyba największe z wykrawaczek do alfabetu.

Własnie o tym samym myślałam

Przy okazji ostatnie tortowe poczynania:



Przy tym straciłam poczucie czasu i rzeczywistości

 

[czarnowodzianka]

[quote name='Jo_anna1' date='19 Jan 2013, 19:15 ' post='1391955']
Przy tym straciłam poczucie czasu i rzeczywistości

przesliczny

 

[sylkag66]

moje ostatnie wypociny....

....

..

,,,,

 

[alipek]

index.php?act=findpost&pid=1391977moje ostatnie wypociny....

....

..

,,,,

Pięknie sylka, pięknie!!!!!!!!!!!!

 

[asiulla1984]

a to moja wczorajsza produkcja

to miała być Dora a wyszło straszydło, masakra

 

[sylkag66]

alipek dziękuję Dziewczyny macie może tutka żeby ulepić lalki z monster high?????

 

[marioletta]

asiulla1984 super !!!!!!!!!!!

 

[bumelka]

asiulla tyle narobiłaś ,że nie wiem kiedy śpisz? A co jeden to piękniejszy

Jo_anna i sylkag też pięknie ...i dużo

 

[ola_wroclaw]

dziewczyny, a ja mam pytanie odnośnie piłki Jednak będę robić ten tort- zdecydowałam się i zaproponowałam klientowi tort prostokątny jako boisko i na to piłka. To ma być piłka i boisko do siatkówki. I tak:
1)czy piłkę robić na podkładce i tak położyć na boisko? Jeśli tak to jak to technicznie wykonać? Najpierw obłożyć całę boisko i później położyć piłkę? Czy piłkę kładę już obłożoną czy obkładam na torcie-boisku? Czy piłkę na podkładce kładę tak po prostu czy czymś mam to posmarować? W co mm spakować taki tort?
2)tort ma być na około 35 porcji, piłkę już pomyślałam, e zrobię z 16cm średnicy, ale boisko? Jakie ma mieć wymiary? Taka normalna prostokątna blacha będze ok?? (w sensie czy nie a dużo?) podpowiedzcie coś proszę.
3)tort będzie jechał jakieś 140km!!! Czy ta piłka będzie się trzymać boiska, że tak powiem?

 

[goia87]

To moj wczorajszy o ktory pytalam ale nikt mi nie odpowiedzial

 

[miglietta]

 

[Bina]

VANILKO upieklam okragly biszktopt,wycielam ksztalt tali,odciete skrawki wlozylam miedzy gorny blat a mase,tak powstaly mi lekkie zaokraglenia posladkow

,ostre krawedzie biszkopta obcielam nozykiem pod katem ,mam nadzieje ,ze dobrze to wyjasnilam,bo ja wzrokowiec jestem i jak czegos nie zobacze to trudno mi sobie wyobrazic

Moj dzisiejszy na chrzciny:

 

[Elzunia]

Piekne te torty, a co jeden to ladniejszy. Miglietta twoj misiu ma bardzo sympatyczny "wyraz twarzy", sliczniutki.
Jo_anno1 czy moglabys mi wytlumaczyc tak lopatologicznie ja uzyskac taka mieszanke kolorow (u ciebie niebiesko-bialy),albo jakis link -bardzo, bardzo prosze.
I mam jeszcze jedna prosbe - wiem, ze jest gdzies stronka na cc z przepisami na biszkopty (z roznej ilosci jaj), nie moge jej znalezc. Jakby ktos mogl linka podac,to bym prosila, dziekuje.

 

[elmagra]

Ale natortowałyscie!!! Piękne. Co drugi chciałabym dostać

Bina, tort na chrzest rewelacja, a buciki mistrzostwo świata!!!
A ja tym razem 2 torty, z czego tylko jeden w masie cukrowej. Duży dla koleżanki, mały czekoladowy dla teściowej, poeksperymentowałam z nadzieniem i już się nie mogę doczekać, aż go spróbuję.

 

[sylkag66]

index.php?act=findpost&pid=1392051dziewczyny, a ja mam pytanie odnośnie piłki Jednak będę robić ten tort- zdecydowałam się i zaproponowałam klientowi tort prostokątny jako boisko i na to piłka. To ma być piłka i boisko do siatkówki. I tak:
1)czy piłkę robić na podkładce i tak położyć na boisko? Jeśli tak to jak to technicznie wykonać? Najpierw obłożyć całę boisko i później położyć piłkę? Czy piłkę kładę już obłożoną czy obkładam na torcie-boisku? Czy piłkę na podkładce kładę tak po prostu czy czymś mam to posmarować? W co mm spakować taki tort?
2)tort ma być na około 35 porcji, piłkę już pomyślałam, e zrobię z 16cm średnicy, ale boisko? Jakie ma mieć wymiary? Taka normalna prostokątna blacha będze ok?? (w sensie czy nie a dużo?) podpowiedzcie coś proszę.
3)tort będzie jechał jakieś 140km!!! Czy ta piłka będzie się trzymać boiska, że tak powiem?

Podobają mi się twoje literki,zdradź prosze gdzie kupiłaś??

 

[asiulla1984]

na allegro takie są, wpisz sobie alfabet FUNKY (one są dość duże, nie na każdym torcie da się je umieścić)

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1392165Jo_anno1 czy moglabys mi wytlumaczyc tak lopatologicznie ja uzyskac taka mieszanke kolorow (u ciebie niebiesko-bialy),albo jakis link -bardzo, bardzo prosze.

na pewno jest gdzies tutek na taka mozaikę ale ja nie mam, nie mam zdolności pedagogicznych i nie bardzo u mnie z tłumaczeniem.
Biorę np. 3-4 różne kolory masy ( tu był ciemny niebieski, błękit i biały)Wyrabiam każdy osobno, żeby były dobrze plastyczne, robię wałeczki i składam obok siebie, wszystkie razem turlam na stole w jeden długi wałek. Następnie skręcam wałek, składam na 3 i znowu turlam. I tak do uzyskania takich smug w masie.

index.php?act=findpost&pid=1392292Podobają mi się twoje literki,zdradź prosze gdzie kupiłaś??

To jest alfabet funki np. tutaj dostępny:
http://cafe-chocolate.pl/wycinarki-alfabet...cyfry-duze.html

 

[sylkag66]

Joanno dziękuję

Tutaj jest pokazane jak robić takie smugi kolorowe w lukrze... mniej więcej to samo http://www.youtube.com/watch?v=Qnp8ENNzKEc