Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Hajastan]

asiulla powidz jak myślisz czy do masy MODEL PAST albo GUM PASTE Satin Ice też trzeba dodać cmc?

dziewczyny macie może sprawdzony przepis na biszkopt kakaowy?

ostatnio robiłam wg. przepisu ze strony "Moje wypieki" no i biały zawsze mi ładnie urośnie, kakowy robiłam 2 razy i żaden mi nie urósł tak jak biały, nie wiem co robię nie tak? podzielcie się sprawdzonym prepisem

 

[o.laz]

index.php?act=findpost&pid=1427481o.laz i tak wyszły super falbaneczki na co klejone?

kleiłam na wodę z cukrem z dodatkiem kleju z cmc ale odpadały przy krojeniu

a biszkopt kakaowy ja robię z przepisu na biały tylko część mąki, tak ze 2 łyżki, zastępuję kakaem. rosnie normalnie

 

[Hajastan]

ale której mąki ziemniaczanej czy pszennej?

 

[gosiakw]

Hajastan ja piekę z tego przepisu biszkopt kakaowy i wychodzi super, trzeba tylko bardzo długo ubijać białka aż będą bardzo sztywne i błyszczące, u mnie to tak ok 10 min

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=1427534dziewczyny macie może sprawdzony przepis na biszkopt kakaowy?

Mnie zawsze kakaowy wychodzi niższy niż biały - zawsze. Zrobiłabym po prostu biszkopt z większej ilości jajek niż zazwyczaj biały - czyli np z 1,5 porcji.

 

[Marta12]

Ja robię z tego przepisu:7 jajek,1 szkl. cukru,2/3szkl.mąki pszennej ,2/3szkl.gorzkiego kakao,1 łyżeczka proszku do pieczenia .

Białka trochę rozbiję i stopniowo dodaję cukier, ubijam aż masa będzie sztywna,potem dodaję rozmącone żółtka i też chwilę ubijam .
Mąkę przesiewam z kakao i proszkiem 2 razy , bardzo delikatnie łączę z masą .Wylewam do blachy tem.160 st. 35-40 min.

 

[ola_wroclaw]

gosiakw, ale z których??? bo żadnych tulipanów nie widzę

 

[sylkag66]

dziewczyny torty SUPERR

OLU POWIEDZ DOSTAŁAŚ JUŻ AEROGRAF?? BO JA TEŻ SIE PRZYMIERZAM DO TAKIEGO ZAKUPU? TO MÓJ DZISIEJSZY NA BARDZO SZYBKO. SIOSTRZE SIĘ O 6 RANO PRZYPOMNIAŁO ŻE SYN MA URODZINY, WIĘC TYLKO TYLE ZDĄŻYŁAM ZROBIĆ W MIĘDZY CZASIE..

 

[Magena]

Chciałabym zrobić taki tort "na bardzo szybko"
Ten motocykl jest malowany barwnikami bezpośrednio na lukrze?

 

[wulkan]

Kurcze znowu wstawiłyście tyle pięknych tortów

Ekstra są... Marzę żeby w końcu takie i mi się udawały..
Ogólnie to mam pięcioro rodzeństwa - dorośli są wszyscy i w tym jedna siostra młodsza więc okazji mam mnóstwo do tortów

Ale oni nie lubią jak wymyślam coś z tą masą plastyczną, wolą takie 'zwykłe' torty

A ja bardzo lubię tak wymyślać.. I jak dekoruję torty to zawsze mnie przychodzą i denerwują. Takie charakterki z nich

Ale mimo to nie będę się poddawać i będę dalej próbować.
Żeby nie było, że dołączyłam do forum, a nic nie robiłam wcześniej to pokaże swoje torty (umywają się do Waszych, ale przynajmniej próbowałam..). Były robione w zeszłym roku. Ten biały, taki skromny z różyczkami na wierzchu to mój pierwszy z tą masą. Robiłam go mamie chłopaka na urodziny i jak go zobaczyła to prawie się popłakała

 

[asiulla1984]

index.php?act=findpost&pid=1427365Asiulla jak Ty to robisz, że masz takie kształtne te piłki? Moje są okrągłe dopóki nie nałożę na nie masy cukrowej, a potem zaczynają się rozjeżdżać. A tak w ogóle to piękna produkcja

Vanilko ja tam nie widzę żeby ci się coś rozjeżdżało

ja piekę biszkopt w misce i przed tynkowaniem tort jeszcze lekko zaokrąglam i tyle

index.php?act=findpost&pid=1427534asiulla powidz jak myślisz czy do masy MODEL PAST albo GUM PASTE Satin Ice też trzeba dodać cmc?

dziewczyny macie może sprawdzony przepis na biszkopt kakaowy?

ostatnio robiłam wg. przepisu ze strony "Moje wypieki" no i biały zawsze mi ładnie urośnie, kakowy robiłam 2 razy i żaden mi nie urósł tak jak biały, nie wiem co robię nie tak? podzielcie się sprawdzonym prepisem

Hajastan ja raz miałam wiaderko guma paste i powiem szczerze że już wolę do normalnej cmc dodawać tak się tamta franca kleiła
one niby są już takie że nie trzeba nic dawać, także raczej nie ale ja ich nie używam
a biszkopt kakaowy nigdy ci nie wyrośnie tak jak biały bo robi się cięższe ciasto od kakao, musisz zwiększać porcje na tortownicę

 

[gosiakw]

index.php?act=findpost&pid=1427604gosiakw, ale z których??? bo żadnych tulipanów nie widzę

ajć, już poprawiam, przepraszam

tulipany

 

[JAM]

index.php?act=findpost&pid=1427657Kurcze znowu wstawiłyście tyle pięknych tortów

Ekstra są... Marzę żeby w końcu takie i mi się udawały..
Ogólnie to mam pięcioro rodzeństwa - dorośli są wszyscy i w tym jedna siostra młodsza więc okazji mam mnóstwo do tortów

Ale oni nie lubią jak wymyślam coś z tą masą plastyczną, wolą takie 'zwykłe' torty

A ja bardzo lubię tak wymyślać.. I jak dekoruję torty to zawsze mnie przychodzą i denerwują. Takie charakterki z nich

Ale mimo to nie będę się poddawać i będę dalej próbować.
Żeby nie było, że dołączyłam do forum, a nic nie robiłam wcześniej to pokaże swoje torty (umywają się do Waszych, ale przynajmniej próbowałam..). Były robione w zeszłym roku. Ten biały, taki skromny z różyczkami na wierzchu to mój pierwszy z tą masą. Robiłam go mamie chłopaka na urodziny i jak go zobaczyła to prawie się popłakała

I to jest najważniejsze....

reszta to "pikuś" . Gratuluje

mnie rodzina prosi bym juz dała spokój

coż w kuchni ja rządzę

 

[sylkag66]

index.php?act=findpost&pid=1427620dziewczyny torty SUPERR

OLU POWIEDZ DOSTAŁAŚ JUŻ AEROGRAF?? BO JA TEŻ SIE PRZYMIERZAM DO TAKIEGO ZAKUPU? TO MÓJ DZISIEJSZY NA BARDZO SZYBKO. SIOSTRZE SIĘ O 6 RANO PRZYPOMNIAŁO ŻE SYN MA URODZINY, WIĘC TYLKO TYLE ZDĄŻYŁAM ZROBIĆ W MIĘDZY CZASIE..

zwykły, najzwyklejszy ubiór. Nie miałam za wiele czasu by coś pomyśleć bo o 15 już była po niego. Motocykl malowany na kawałku lukru plastycznego i wykrojony

 

[o.laz]

index.php?act=findpost&pid=1427554ale której mąki ziemniaczanej czy pszennej?

pszennej, bo mam przepis z samą pszenną. W sumie tak dużo to tych biszkoptów kakaowych nie piekłam, ręki nie dam sobie uciąć ze wyrastały identycznie jak jasne ale na 3 blaty dawały się przekroić więc ich linijką nie mierzyłam

 

[o.laz]

sylkag66 ty już tu jesteś znana jako najszybsza tortownica świata ot tak, sobie namalowała... super ten motor!

tak w ogóle to świetne wasze torty, jak zwykle...

wulkan nie przejmuj się złośliwcami tylko rób swoje skoro cię to kręci. ciekawe co powiedzą jak będziesz miała tyle innych chętnych na torty że przestaniesz im robić

 

[ola_wroclaw]

nie doszedł jeszcze do mnie aerograf, dziś przyjdzie. Trochę boję się go odpalić na żywioł do tortu zamawianego, chyba powinnam poćwiczyć wcześniej, żeby nie było wtopy Ale powiem szczerze, że nie mam kiedy Moja córka ma podejrzenie zapalenia stawów jako powikłanie po ospie (którą przeszła wzorowo). Szczerze mówiąc jestem cała w stresie, wczoraj jeździłam z nią od lekarza, na badania, pobieranie krwi itd. Jestem ogólnie trochę przez to rozbita

 

[Gabka22]

Oj dawno, dawno tu nic nie pisałam... Choć zaglądam tu codziennie i korzystam z Waszych porad

Co do tulipanów robiłam je jakiś rok temu właśnie z instrukcją z rosyjskiego forum.


A to moje ostatnie wypociny

Tort weselny dla plastyczki i muzyka:


I na Dzień Strażaka:

 

[ola_wroclaw]

index.php?act=findpost&pid=1427833Oj dawno, dawno tu nic nie pisałam... Choć zaglądam tu codziennie i korzystam z Waszych porad

Co do tulipanów robiłam je jakiś rok temu właśnie z instrukcją z rosyjskiego forum.


A to moje ostatnie wypociny

Tort weselny dla plastyczki i muzyka:


I na Dzień Strażaka:

o wow!!! czemu nam się nie pokazujesz?? cuda robisz, cuda!!!!

A tulipany mi się dopiero dziś otworzyły, wczoraj nie chciały.

 

[marioletta]

ola_wroclaw to poczekaj z aerografem, rób sprawdzone rzeczy


własnie zdjęłam z szafek koszyk z masami i plastyczna pozostała tylko oryginalnie opakowana , reszta kamienie

dobrze że to małe kawałki ..... ale szkoda do cwietków by się nadały .... ściśle w folie owinięte ja nie wiem o co chodzi ..