Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Joanna]

Myszo, zamiast biszkoptu kakaowego polecałabym Ci to ciasto (z połowy porcji):
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=24576
Bardzo fajnie nadaje się na tort, a nie jest tak suche jak biszkopt. Można je lekko skropić ulubionym ponczem. Zamiast gorzkiej, możesz dać czekoladę deserowową - fajnie się sprawdza "czerwona" z Lidla.
Do tego prosty krem - 1 opak. 250 g mascarpone ubite razem z 1 opak. śmietany kremówki (ja daję takie większe, 330 ml z Biedronki). Pod koniec ubijania dodać kilka łyżek cukru do smaku (imo 2 wystarczy, ale lepiej próbować). Z wiśni możesz zrobić coś w rodzaju szybkich konfitur z niewielką ilością cukru, najlepiej z dodatkiem czegoś żelującego (żelfix, pektyna) lub skrobi ziemniaczanej czy kukurydzianej i po ostudzeniu wyłożyć na blat ciasta przed położeniem kremu. Można też zrobić polewę na wierzch tortu, jak w tym serniku:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29730&hl=sernik

EDIT:
Zapomniałam, że chcesz ozdobić ciasto masą cukrową, więc wersja z sosem odpada. Pod masę trzeba dać krem maślany.
Osobiście nie lubię tortów z masą cukrową, ale rozumiem, że dziecko się domaga.

 

[mysz]

Dziękuję Joanno, jak zwykle jesteś niezawodna.
Tak, tort dla dziecka, dwulatek, mój osobisty. Będę robić świnię peppę...

 

[Joanna]

Zastanawiam się tylko nad kremem do przełożenia - z całej porcji na taki mały torcik będzie go za dużo, a nie zużyjesz go do dekoracji, więc może daj pół pudełka mascarpone i małą kremówkę (200 ml) ? Trzymam kciuki za udane przedsięwzięcie.

 

[mysz]

Dałam mniej.
Jak zwykle wyszedł paskudy, ale dziecku się podobał a to najważniejsze

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1627047Dałam mniej.
Jak zwykle wyszedł paskudy, ale dziecku się podobał a to najważniejsze

Mysz, nie każdy jest mistrzem cukiernictwa ale jesteś wspaniałą mamą i to jest najważniejsze.

 

[mysz]

A nawet poznał że peppa to peppa, a to największy komplement

 

[h-elen]

Mysz, to dopiero nagroda

Słodkiego dzieciństwa dla Jubilata (choć na pasku chyba nie są aktualne dane?)

 

[mysz]

No właśnie paski coś szwankują i nie wiem czemu. Nataniel w poniedziałek skończył 2 lata

 

[mysz]

Tort i muffiny do żłobka

 

[Margot]

Niby ten tort taki paskudny? Wg mnie to on jest uroczy , może nie perfekcyjny ,ale naprawdę ładny, kolory dobrane, radosny , uroczy

p.s chyba nie widziałaś jeszcze paskudnych tortów i ich właścicieli co nie mają samokrytyki, a wręcz, przeciwnie bo się chwalą ,że takie piękne

 

[Maria z Łeby]

Mysz, gdzie Ty widzisz paskudę?, wg mnie fajny, taki od serca

.

 

[mysz]

Gdzie paskudny? Napis krzywy bo wykrawaczka w kształcie A nie ma tego małego trójkąta w środku. Świński ryj szkaradny. Ale dzięki

 

[mysz]

DZiwię się sobie, że bawiłam się w robienie swojej masy cukrowej. Rok temu wyszła za twarda i musiałam wywalić całość.
Teraz kupiłam gotowca, rewelacja i duży komfort.

 

[h-elen]

Mysz, wczoraj zobaczyłam i aż się wzruszyłam. Co tam niedokładnie wycięte litery. Tort autentyczny, od serca zrobiony jak dla mnie cudny!!! Masz prawo być dumna!
A Jubilat to prawdziwy przystojniak

 

[Karina Cashel]

na chrzest:

 

[h-elen]

Karino, jak zwykle perfekcyjne wykonanie. Pozazdrościć talentu!

 

[Karina Cashel]

Ostatnio zrobiłam sliczny torcik, zrobiłam nawet zdjęcia, ale do aparatu nie wlozylam karty pamięci...no i coz zdjęcia nie ma

Dzisiejsze dwie cukrowki:

 

[Karina Cashel]

i druga:

 

[kadarma]

śliczne, ale chyba niezbyt duże. ok 2 kg?
mój z samolotami miał prawie 4 kg.

 

[Karina Cashel]

Pokemony 2,5 kg.
Hello Kitty 3.950kg
Helli Kitty jest na 12calowym podkladzie a pokemony na 10calowym