Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Goska8406]

[quote name='BeataM' date='7 Mar 2012, 10:36 ' post='1264471']
Przyznam szczerze, że nie wyobrażam sobie jak można zabarwić biszkopt po upieczeniu?

Ja piekłam biszkopt z przepisu na tęczowy tort: http://beatka03kuchennie.blogspot.com/2012...inbow-cake.html, choć myślę, że normalny biszkopt tez można podobnie zabarwić.

No niestety jestem nowicjuszką w pieczeniu tortów i nie mam o nich takiego pojęcia jak inne. Dlatego zadałam pytanie. Gdybym wiedziała jak to zrobić to bym nie pytała. Bardzo dziękuję za odpowiedź teraz chociaż wiem jak to zrobić.

 

[vikisvp]

Na TVN Style jest świetny program "Planeta słodkości" o pracy w jednej z najbardziej znanych na świecie cukierni. Robią super, "normalne", jadalne torty a nie jak w programie "Cukiernicy na start".

 

[bumelka]

index.php?act=findpost&pid=1264729Na TVN Style jest świetny program "Planeta słodkości" o pracy w jednej z najbardziej znanych na świecie cukierni. Robią super, "normalne", jadalne torty a nie jak w programie "Cukiernicy na start".

Też właśnie wczoraj wyśledziłam ten program.Jednak nie do końca są jadalne.Pomagają sobie np.styropianem.Widziałam jak robiono z niego głowę małpki.

 

[vikisvp]

index.php?act=findpost&pid=1264730Też właśnie wczoraj wyśledziłam ten program.Jednak nie do końca są jadalne.Pomagają sobie np.styropianem.Widziałam jak robiono z niego głowę małpki.

No tak zapomniałam o głowie ale i tak maja mniej dodatków nie nadajacych sie do jedzenia

 

[Megi428]

bardzo fajne kolejne torty

ja raz robiłam barwiony kolorowy biszkopt - 3 rózne kolory piekłam i wg mnie gorzej wyrastaja i są bardziej takie zbite biszkopty chociaż tort po przekrojeniu wyglada świetnie

moje wczorajsze torty

 

[Goska8406]

Dziękuję. Teraz chociaż wiem że nie warto robić kolorowego biszkoptu. Spróbuję zrobić według podpowiedzi BeatyM. Mam nadzieję że wyjdzie.

 

[sylkag66]

Witam moje drogie Kobietki. Dziś nasze świeto więc życze dalszych sukcesów w robieniu tortów

Mam też prośbę o pomoc , potrzebuję INSTRUKCJĘ JAK ZROBIĆ ZYGZAKA MCQUENA??????? Z GÓRY DZIĘKUJE. POZDRAWIAM

 

[Goska8406]

Podaj mi e-maila to wyślę ci fotki. Tu nie mogę wrzucic bo zaraz mi kasuja zdjęcia bo nie są zgodne z regulaminem.

 

[sylkag66]

sylkag66@buziaczek.pl

 

[Goska8406]

index.php?act=findpost&pid=1265027sylkag66@buziaczek.pl

Wysłałam. Zdjęcia sa spakowane w win-rar. Gdybys miała problemy z wypakowaniem to wyślę jeszcze raz.

 

[asiulla1984]

dzisiaj mój D ma urodziny to mu taki torcik zrobiłam

 

[BeataM]

index.php?act=findpost&pid=1264685

index.php?act=findpost&pid=1264471
Przyznam szczerze, że nie wyobrażam sobie jak można zabarwić biszkopt po upieczeniu?

Ja piekłam biszkopt z przepisu na tęczowy tort: http://beatka03kuchennie.blogspot.com/2012...inbow-cake.html, choć myślę, że normalny biszkopt tez można podobnie zabarwić.

No niestety jestem nowicjuszką w pieczeniu tortów i nie mam o nich takiego pojęcia jak inne. Dlatego zadałam pytanie. Gdybym wiedziała jak to zrobić to bym nie pytała. Bardzo dziękuję za odpowiedź teraz chociaż wiem jak to zrobić.

Nie ma za co, mam nadzieję, że pomogłam.
Ja dopiero pierwszy raz piekłam barwiony biszkopt. Uprzedzam lojalnie, że nie jest on bardzo "puszysty", placki nie wyrastają zbytnio, ale na pewno robi wrażenie na dzieciach. Nie próbowałam jeszcze barwić biszkoptu z normalnego przepisu, ten z "rainbow cake" jest bez żółtek, więc niemalże biały co na pewno sprzyja barwieniu. Następnym razem chyba jedna spróbuję ze zwykłym. Tak sobie myślę, że niewielka ilość barwnika nie powinna jednak jakoś wpływać na wyrastanie, ale teoria teorią, praktyka pokaże

 

[Jo_anna1]

Asiulla pomysłowy i super wykonany torcik

index.php?act=findpost&pid=1264982Podaj mi e-maila to wyślę ci fotki. Tu nie mogę wrzucic bo zaraz mi kasuja zdjęcia bo nie są zgodne z regulaminem.

Wrzucaj linki do stron na których są zdjęcia, wówczas nie zostana usunięte

 

[pancia]

http://www.youtube.com/watch?v=UCrY0hLeWyU...;feature=fvwrel
czy ktoś wie co to za krem do zdobienia i do robienia różyczek?
czytam i czytam i już mi głowa pęka i wiem jeszcze mniej niż na początku

 

[BeataM]

index.php?act=findpost&pid=1265336http://www.youtube.com/watch?v=UCrY0hLeWyU...;feature=fvwrel
czy ktoś wie co to za krem do zdobienia i do robienia różyczek?
czytam i czytam i już mi głowa pęka i wiem jeszcze mniej niż na początku

To jest po prostu bita śmietana

 

[pancia]

index.php?act=findpost&pid=1265369To jest po prostu bita śmietana

Bita śmietana?! A nie za gęsta? Róże da się z bitej śmietany zrobic?
To jestem w szoku.
Myślałam że to jakiś krem specjalny do zdobienia

 

[Megi428]

Aśka fajnie tyłkiem się wypiełas na nas

- super te girki z dupcia wygladają

a to moja dzisiejsza nocna produkcja

 

[BeataM]

index.php?act=findpost&pid=1265683Aśka fajnie tyłkiem się wypiełas na nas

- super te girki z dupcia wygladają

a to moja dzisiejsza nocna produkcja

Świetne oba

 

[alipek]

Wrzucam mój pierwszy w takich rozmiarach! Ciężko było . masa nie chciała się słuchać aby ją rozwałkować na taką wielkość! Był ciężki, łapy mnie bolały od dźwigania do lodówki. Może nie do końca jestem zadowolona ale cóż, człowiek uczy się na błędach!! Coś ostatnio ta moja masa mało plastyczna. Jak w małych kawałkach to jako tako, a jak duży idzie wyrobić to sie rwie. O co może chodzić????

 

[asiulla1984]

fiu fiu Gocha jakie ciacho