Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[reksiulek]

index.php?act=findpost&pid=1430608Nigdy nie ważę ile masy wyszło na tort,ale raz jeden jedyny to zrobiłam z czystej ciekawości.Na tort 24 cm wyszło mi 470g masy.Musisz pamiętać,że ta ilość zależy od grubości rozwałkowania.Poza tym aby łatwo się układało to musisz mieć jej więcej(myślę tu o rozwałkowanej powierzchni)Według mnie powinno jej wystarczyć,ale... no właśnie zawsze jest to ale.Może lepiej jest jej mnieć trochę więcej i nie martwić się czy wystarczy

A jeśli dorobisz następną porcję to możesz ją dołączyć do pierwszej.

Dziękuję Ci Bumelko

, oglądając filmiki na YouTube zauważyłam, że masę rozwałkowują na około 5 mm czy tak będzie ok?

 

[bumelka]

index.php?act=findpost&pid=1430610Dziękuję Ci Bumelko

, oglądając filmiki na YouTube zauważyłam, że masę rozwałkowują na około 5 mm czy tak będzie ok?

Ja rozwałkowuję cieniej.

 

[Cinka]

5 mm to strasznie grubo, ja wałkuję na około 2 - 3 mm, z tym że ja szczypiec nie używam to nie wiem czy do szczypania nie trzeba mieć grubszej warstwy.

 

[reksiulek]

index.php?act=findpost&pid=1430656Ja rozwałkowuję cieniej.

index.php?act=findpost&pid=14306605 mm to strasznie grubo, ja wałkuję na około 2 - 3 mm, z tym że ja szczypiec nie używam to nie wiem czy do szczypania nie trzeba mieć grubszej warstwy.

Dziękuję dziewczyny

jeszcze się nie dorobiłam szczypiec także nie musi być grubo, masę zważyłam, mam 730g czyli tyle ile zużyłam cukru powinno starczyć na obłożenie tortu

 

[malutka25]

Reksiulek, ja ważę masę i na tort 26cm wychodzi mniej więcej 550g masy ale ja rozwałkowuję na 2mm. Jeżeli masz 750g cukru plus reszta to waży to ok. 900g. Wystarczy Ci jedna porcja w zupełności.

 

[malutka25]

czemu wyszło Ci 730g?

 

[reksiulek]

index.php?act=findpost&pid=1430686czemu wyszło Ci 730g?

właśnie tego nie wiem

chyba dlatego że troche mi zostało tej masy na sciankach dzieży a bałam sie tego dodawac do całej masy zeby sie nie porobiły grudki w masie. jutro zajrze do masy i zobacze jak wygląda wredy się okaże czy wszystko ok

ale dziękuję za pomoc

 

[malutka25]

To sporo musiało zostać a rrobię z 800g cukru to wychodzi mi dokładnie kg masy.

 

[Hajastan]

dziewczyny która z was ma taki alfabet http://allegro.pl/show_item.php?item=3229073848 ? właśnie go sobie kupiłam i tam sa 3 listewki z literkami i cyframi, i 4 listewka bez niczego, powiedzcie mi po co ona jest?

kupiłam sobie też taśmę florystyczną http://allegro.pl/show_item.php?item=3197864053, no i kurcze myślałm,że jest ciemniejsza

, a ona jest taka jaśniutko zielona, proszę powiedzcie mi, macie w takim kolorze tasmę? jakieś kwiatki mogłabym zrobić? kurcze na drugi raz nie będę robić zakupów w pośpiechu

 

[asiulla1984]

index.php?act=findpost&pid=1430757dziewczyny która z was ma taki alfabet http://allegro.pl/show_item.php?item=3229073848 ? właśnie go sobie kupiłam i tam sa 3 listewki z literkami i cyframi, i 4 listewka bez niczego, powiedzcie mi po co ona jest?

kupiłam sobie też taśmę florystyczną http://allegro.pl/show_item.php?item=3197864053, no i kurcze myślałm,że jest ciemniejsza

, a ona jest taka jaśniutko zielona, proszę powiedzcie mi, macie w takim kolorze tasmę? jakieś kwiatki mogłabym zrobić? kurcze na drugi raz nie będę robić zakupów w pośpiechu

powiem ci, że sama nie wiem do czego ta 4 listwa, ja jej nie używam

a taśmę mam ciemniejszą, takiej nie posiadam. możesz jej używać tylko wtedy masę musisz mieć jasno zieloną, żeby kontrastu nie było

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1430757dziewczyny która z was ma taki alfabet http://allegro.pl/show_item.php?item=3229073848 ? właśnie go sobie kupiłam i tam sa 3 listewki z literkami i cyframi, i 4 listewka bez niczego, powiedzcie mi po co ona jest?

(...)

Ta listwa służy do wycinania paska masy. Podsusza się go a następnie (w układzie prostopadłym do paska) przyklada listwę z literką.
Tym sposobem, w masie nie odciska się zbędnych liter.
Na początku korzystałam z tej listwy, teraz ocinam pasek masy zwykłaym nożykiem.

 

[Hajastan]

h-elen, asiulla bardzo dziekuję wam za odpowiedź

asiulla, a jak myślisz, po zrobieniu kwiatka mogłabym ją pomalować barwnikami spożywczymi?

 

[alipek]

Monia tak jak pisala Helen - tak uważam. Ja czasami tej czwartej litewki używam do wycinania paskow którtymi potem owijam tort, lub z nich robie kokardy.

 

[alipek]

dziewczyny planuję zrobić podobny tort jak ten 3 piętrowy z serduszkami biało różowy http://www.perfect-wedding-day.com/heart-s...ding-cakes.html tylko na górze dodać ładny czerwony bukiet a na serduszkach wypisać imiona dzieci. ( dla wychowawczyni). Pomóżcie czym napisać imona . To będą dość małe serduszka a imiona są rożna i długie i krótkie. Są takie wycinarki malutkie. A może pisak. Ale jaki aby był sprawdzony, że dobrze pisze. Miałam kiedyś jeden ale suchy był, robił dziury i masie. Plissss bo wiem ,że wy wiecie wszystko!!!!

 

[Hajastan]

Aniu dzięki za odpowiedź, ja mam pisaki takie http://cafe-chocolate.pl/pisaki/194-rd-pis...ny-jadalny.html i tez czasami są jak wyschnięte, a może na próbę spróbuj pisać cieniutkim pendzelkiem?

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1430893(...) A może pisak. Ale jaki aby był sprawdzony, że dobrze pisze. Miałam kiedyś jeden ale suchy był, robił dziury i masie. Plissss bo wiem ,że wy wiecie wszystko!!!!

Swój pisak uratowałam zamaczając go w wodzie

Nawet dobrze się pisało (wcześniej zamieściłam tort z myszką i tam jest odręcznie wypisany dyplom, właśnie tym odratowanym pisakiem. Słowo "dla" napisałam pędzlem wodnym ale brzydko wyszło dlatego, zdecydowałam sie na pisak).
Możesz tez odcisnąć literki. Widziałm na allegro po ok. 13 - 15 zł zestawy małych literek. Były kiedyś w ofercie Tchibo.

 

[gosiakw]

index.php?act=findpost&pid=1430893dziewczyny planuję zrobić podobny tort jak ten 3 piętrowy z serduszkami biało różowy http://www.perfect-wedding-day.com/heart-s...ding-cakes.html tylko na górze dodać ładny czerwony bukiet a na serduszkach wypisać imiona dzieci. ( dla wychowawczyni). Pomóżcie czym napisać imona . To będą dość małe serduszka a imiona są rożna i długie i krótkie. Są takie wycinarki malutkie. A może pisak. Ale jaki aby był sprawdzony, że dobrze pisze. Miałam kiedyś jeden ale suchy był, robił dziury i masie. Plissss bo wiem ,że wy wiecie wszystko!!!!

alipek u chińczyków przy M1 były takie malutkie literki do odciskania ma masie, może by się nadały

 

[reksiulek]

index.php?act=findpost&pid=1430893dziewczyny planuję zrobić podobny tort jak ten 3 piętrowy z serduszkami biało różowy http://www.perfect-wedding-day.com/heart-s...ding-cakes.html tylko na górze dodać ładny czerwony bukiet a na serduszkach wypisać imiona dzieci. ( dla wychowawczyni). Pomóżcie czym napisać imona . To będą dość małe serduszka a imiona są rożna i długie i krótkie. Są takie wycinarki malutkie. A może pisak. Ale jaki aby był sprawdzony, że dobrze pisze. Miałam kiedyś jeden ale suchy był, robił dziury i masie. Plissss bo wiem ,że wy wiecie wszystko!!!!

Aniu pamietaj prosze o mnie jak bedziesz u chinczyka literki bardzo chetnie przygarne

 

[sylkag66]

index.php?act=findpost&pid=1430893dziewczyny planuję zrobić podobny tort jak ten 3 piętrowy z serduszkami biało różowy http://www.perfect-wedding-day.com/heart-s...ding-cakes.html tylko na górze dodać ładny czerwony bukiet a na serduszkach wypisać imiona dzieci. ( dla wychowawczyni). Pomóżcie czym napisać imona . To będą dość małe serduszka a imiona są rożna i długie i krótkie. Są takie wycinarki malutkie. A może pisak. Ale jaki aby był sprawdzony, że dobrze pisze. Miałam kiedyś jeden ale suchy był, robił dziury i masie. Plissss bo wiem ,że wy wiecie wszystko!!!!

Kochana a może czymś takim??? http://allegro.pl/literki-i-cyferki-do-cia...3245364906.html

 

[sylkag66]

To mój dzisiejszy