Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[JAM]

index.php?act=findpost&pid=1452426chyba można zmierzyć tort po otynkowaniu? wiadomo że te obliczenia są zbyt dokładne (2 miejsca po przecinku) ale przynajmniej można się zorientować jakie m/w te łatki powinny być. wydaje mi się ze o to właśnie chodziło

tak!!!

nie gniewaj się

 

[o.laz]

index.php?act=findpost&pid=1452431tak!!!

nie gniewaj się

no co ty!

 

[malutka25]

hej, hej

ktoś tu jeszcze o mnie pamięta?

jak dołączyć do Was na fb?

miałam 50 stron do nadrobienia ... dużo się u mnie dzieje, postaram się zaraz wstawić jakieś zdjęcia. Nie mam kabla i sporo zdjęć mam do zgrania więc wstawiam z przed kilku tygodni.

 

[malutka25]

Pokaż załącznik 84233 na razie tyle

 

[malutka25]

...

 

[kadarma]

Witaj Maro. Wklejam cały tekst i zdjęcia, które kiedyś ściągłam dla własnych potrzeb z forum, a autorką jest któraś z naszych Cinek. Ale chyba o to chodzi aby sobie pomagać.

CYTUJĘ:
"Doniczka z ciasta kruchego .Kakao celowo wsypałam na końcu ,żeby nie było za bardzo równo rozmieszne.Miała to być taka już starsza doniczka.W środku blaty biszkoptu kakowego, przełożonego kremem czekoladowym ,,wzmocnionym''mocnym ekstraktem alkoholowym z mięty.Do ciasta kruchego ,miskę żaroodporną lub metalową, na zewnątrz koniecznie wyłożyć folią aluminiową.Biszkopt upiec w tej samej misce ale wyłożonej w środku folią .Kaktus to też biszkopcik kakaowy upieczony w kubku wyłożonym w środku folią aluminiową. Przepisu na biszkopt kakaowy i ciasto kruche nie podaje bo każdy ma już swoje sprawdzone przepisy. Masa kaktusowa wykonana tylko z masła i cukru pudru plus barwnik zielony.Żeby uzyskać ciemniejszą zieleń polecam dodać trochę barwnika niebieskiego.Kwiatek wykonany z białej czekolady ,uprzednio poddanej obróbce i zabarwiony barwnikiem i nadziany na kakus wykałaczką.Ziemia to okruchy z biszkoptu.Doniczkę ciastową koniecznie wysmarować żółtkiem .Łatwiej przykleić ozdoby i uzyskuje się efekt popękanej emali."

 

[JAM]

Oszalała kobieta

piękne i nie wiem który piękniejszy . Malutka25

kadarma dziękuje akurat coś myślałam do storczyków....

 

[Jo_anna1]

Malutka- jesteś wielka-torty cudne

 

[malutka25]

dziękuję ten chrzcinowy z dzidziami to dla mojego synka i chrzesniaczki

ostatnio miałam załamanie nerwowe bo skręciłam nadgarstek i 3 dni przed odbiorem musiałam odwołać 2 zlecenia

 

[malutka25]

DZISIAJ MIJA 5 MIESIĘCY OD WYDANIA 1 TORTU

 

[JAM]

index.php?act=findpost&pid=1452451DZISIAJ MIJA 5 MIESIĘCY OD WYDANIA 1 TORTU

 

[o.laz]

index.php?act=findpost&pid=1452451DZISIAJ MIJA 5 MIESIĘCY OD WYDANIA 1 TORTU

gratulacje

idziesz jak burza!

 

[Rybeczka10]

Patrze i podziwiam!
Torty przepiękne i bardzo pomysłowe. Wstyd mi swoje wklepać. Ale jakby nie było są to moje wypocinki i cały czas się ucze. Dwa ostatnie Dzieła heheheheh

 

[malutka25]

Wiecie co ... Ciągle myślę o własnym biznesie. O własnej tortowni tylko kurcze boję się tych kosztów. Myślałam, też żeby zrobić portfolio i wysłać zgłoszenie do cukierni na dekoratora ale sama nie wiem. Zainteresowała się mną jedna ale taka słaba, mało znana a chyba lepiwj pracować nad własną marką ... Jako że dużo pracuje i zajmuje sie dziećmi plus tortami, to mam mało czasu na głębsze prZemyślenia. A co wy myślicie??

Dla wszystkich robię torty, a na własną rocznicę ślubu zabrakło mi czasu ...

 

[malutka25]

Czytałam o waszym tynkowaniu. Ja do boków i góry daję tylko masło z kapką soku z cytryny. Na kostkę masła 2 łyżki cukru pudru. Najpierw smaruje boki cienką warstwą i wstawiam do lodówki. Jak stwardnieje kładę drugą warstwę i skrobakiem wyrównuje a dopiero potem góra. Dzięki temu boki się nie uginają i są piękne ranty no i każdy tort składam w tortownicy i na górę kładę deskę do krojenia i poziomice hiehie

 

[Vanilka]

ooo widzę, że nie tylko ja jestem nocny marek

Dziewczyny torty pikne

Sorry, ale o tej godzinie nie chcemi mi się rozpisywać, wkleję więc tyko moje torcicha i idę spać

 

[marioletta]

Malutka25 torty fajne, własnie szukam pomysłów na chrzciny
musze spróbować tyn z cytryną .... ja robię z ok 2 łyżkami mleka, jest troszke bardziej plastyczny .

 

[JAM]

index.php?act=findpost&pid=1452461Patrze i podziwiam!
Torty przepiękne i bardzo pomysłowe. Wstyd mi swoje wklepać. Ale jakby nie było są to moje wypocinki i cały czas się ucze. Dwa ostatnie Dzieła heheheheh

Fajne masz wy-pocinki

Ciekawa tematyka

.... o i ociekają krwią

nie tylko ja mam zapędy demonologiczne

malutka25 ambitne plany .... do cukierni nie ma etatów na dekoratora niestety..... to trzeba mieć odpowiednie wykształcenie....szkoły sam talent to mało

a szkoda .
Na własny biznes rzeczywiście ciężko ruszyć, koszta duże , ryzyko itp ale ..... podpytaj Ola-wrocław , Ola znalazła innego rozwiązanie powiedziałabym kompromisowe

Vanilka torty extra (zresztą to nic nowego

) Pingwiny to mój ulubiony

jesteś już z nami na FB?

 

[Marta12]

No i co tu dużo pisać jak zwykle wyprodukowałyscie same cudowności

 

[aagaa Bc]

index.php?act=findpost&pid=1452345 aagaa Bc wszystkiego najlepszego z okazji urodzinek jak najwięcej tortowania , niewyczerpaną moc pomysłów ,i pełnych kieszeni kasy

Kobietki i Ty mężczyzno torty rewelacyjne

A ja mam dzisiaj dobry humorek

byłam wczoraj na koncercie Big Cyc ale się wybawiłam

Dziękuję kochana za pamięć

malutka, Vanillko i inne kobitki torty prześliczne!!! nie wiadomo, który najładniejszy

A ja co bym się nie nudziła...przy tortach i dwójce dzieci..to jeszcze dzisiaj sobie adoptuje dwa kotki