Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

[magdaa]

Rastagatko dziękuję dziękuję dziękuję za wyczerpujące odpowiedzi.
Czy te barwniki można gdzieś jeszcze kupić czy tylko na allegro?To znaczy, że reszte masy przechowujesz w lodówce?
Jak zwykle torcik przepiękny

 

[dziunia]

Dziewczyny, na Discovery Travel&Living w niedziele od godziny 13 do 14 leci program o cukierni z New Jersey w USA, robią tam m. in. torty z masą cukrową. Można coś podpatrzeć na pewno. Strona programu jest tu: http://tlc.discovery.com/tv/cake-boss/cake-boss.html a tu strona cukierni: http://www.carlosbakery.com/home.php

 

[rastagatka]

Magdaa dziękuję za uznanie.
Barwniki oprócz allegro można kupić na innych stronach, wpisz sobie w wyszukiwarkę barwniki Wilton, na pewno wyskoczy kilka stron na których można je kupić.
A masę trzymam w szczelnie zamkniętym woreczku foliowym, poza lodówką, potem jest łatwiej ją doprowadzić do miękkości, wystarczy tylko trochę wyrobić w rękach i nie trzeba już podgrzewać w mikrofalówce. Zresztą nigdy mi to zbytnio nie wychodziło, bo zawsze tworzyła się taka skorupa na masie, którą musiałam odrywać i wyrzucać. Teraz nie mam z tym problemu.
Dziunia dzięki za link. Na pewno zajrzę.

 

[doris71]

Rastagatko dzięki za porady, chętnie skorzystam. Tort morski bajeczny.

 

[Nicki1]

przecudny tort jak zwykle!!
1. to znaczy, że Ty tą masę przygotowujesz raz, a potem w miarę wolnego czasu lepisz te figurki i nic się z tą masą w woreczku foliowym nie dzieje?
2. ile masz kolorów tych barwników i jakie, bo chciałam zamówić przez net i nie wiem ile i jakie?

 

[Doruśka]

gdzie we Wrocławiu jest M&S???

 

[wie_sz]

index.php?act=findpost&pid=956253gdzie we Wrocławiu jest M&S???

Marks & Spencer
Arkady Wrocławskie ul. Powstańców Śląskich 2-4

Pozdrawiam

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=956163Magdaa dziękuję za uznanie.
A masę trzymam w szczelnie zamkniętym woreczku foliowym, poza lodówką, potem jest łatwiej ją doprowadzić do miękkości, wystarczy tylko trochę wyrobić w rękach i nie trzeba już podgrzewać w mikrofalówce. Zresztą nigdy mi to zbytnio nie wychodziło, bo zawsze tworzyła się taka skorupa na masie, którą musiałam odrywać i wyrzucać. Teraz nie mam z tym problemu.

Kiedyś też tak mi się robiło z masą w mikrofalówce. Zaczęłam masę przykrywać podczas podgrzewania, teraz nie robi się skorupa.

 

[hokusik]

Dobra ludzie a teraz proszę mi powiedzieć co to jest PLANTA? Robiłam do tej pory masę bez niej i chciałabym spróbować ale za Chiny nie wiem co to jest podejrzewam, że chodzi o margarynę ale czy musi być Planta a nie może być Kasia no i ile to są 4łyżki wagowo? Czy to płaskie czy czubate?
Dzieki

 

[hokusik]

Ok znalazłam Planta margaryna

ale ile wagowo mają te 4 łyżki?

 

[ania-magda]

Hokusik, teoretycznie łyżki te mają 60g, a przynajmniej tyle mówi przelicznik kuchenny na temat zwykłej margaryny

Ja dodawałam takie, jakie mi się wzięły - ani to czubate, ani płaskie, bo ciężko tak odmierzyć margarynę.

 

[hokusik]

Ania Magda dzięki na święta wypróbujęwersję z Plantą (znalazłam dziś w sklepie

) Tak sobie myślę, że nawet może ozdoby zrobię wcześniej bo przy dziecku to może być ciężko.
Zupełnie z innej strony kupiłam dziś w rossmann barwniki do jaj w żelu, użyję ich do ozdób bo tego i tak nikt nie zjada hihi ale wydaje mi się, że składem nie różnią się od tych Wiltonowskich. Kto mógłby mi podać skład tych łamerykańskich?

 

[h-elen]

RASTAGATKO; to, że piękne to mało powiedziane - to juz mistrzostwo świata!!! Kolorystyka, wykonanie - tylko podziwiać. Domyślam się jak wygląda przyjęcie Baaardzo długie namyślanie się czy warto takie cudo kroić

Dodam, że z ogromną przyjemnością otwieram Twoje wiadomości, powiedzmy - taki balsam dla duszy.... Jest jedna rzecz, która mi nie pasuje do całości...jak myślisz, co to może być?





(bardzo smutny avatar

)

 

[magdaa]

hokusik ile kosztują te barwniki w żelu ,tóre zakupiłaś w rossmanie i gdzie ich szukać?

 

[chachu]

index.php?act=findpost&pid=957001RASTAGATKO; to, że piękne to mało powiedziane - to juz mistrzostwo świata!!! Kolorystyka, wykonanie - tylko podziwiać. Domyślam się jak wygląda przyjęcie Baaardzo długie namyślanie się czy warto takie cudo kroić

Dodam, że z ogromną przyjemnością otwieram Twoje wiadomości, powiedzmy - taki balsam dla duszy.... Jest jedna rzecz, która mi nie pasuje do całości...jak myślisz, co to może być?





(bardzo smutny avatar

)

Racja!! Jestem za a nawet rzeciw. Już myślałam żeby o tym napisać ale nie chciałam być zle zrozumiana!!
Torty takie słodkie, milutkie a ten awat. taki mroczny!!
Prosimy bardzo o coś ciepłego, wesołego

 

[hokusik]

Magda kupiłam takie w żelu za 7.99 są w dziale z art sezonowymi.

 

[aga1209]

witajcie serdecznie ,
jestem tu nowa, czytalam, czytalam i zabralab sie do robienia tortu, ale ta masa cukrowa peka na drugi dzien przy krojeniu.
co zrobilam nie tak?

 

[magdaa]

index.php?act=findpost&pid=957183Magda kupiłam takie w żelu za 7.99 są w dziale z art sezonowymi.

Dziękuję postaram się je odszukać .
Jak użyjesz ich do tej masy cukrowej to napisz jaki był efekt końcowy.

 

[magdaa]

index.php?act=findpost&pid=957159Racja!! Jestem za a nawet rzeciw. Już myślałam żeby o tym napisać ale nie chciałam być zle zrozumiana!!
Torty takie słodkie, milutkie a ten awat. taki mroczny!!
Prosimy bardzo o coś ciepłego, wesołego

Torcik przepiękny zgadzam się, ale nie rozumiem co wam się nie podoba?

 

[Madda]

może spróbuj mniej żelatyny dać? ja ostatnio dałam o połę mniej, masa była bardzo elastyczna i nic nie pękało