Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

[rastagatka]

Sabinka509 ja przetrzymuję masę w szczelnie zamkniętym woreczku, tzw.strunówce i pojemniku około dwa tygodnie. Potem zużywam ją do lepienia ozdób, a na pokrycie tortu robię świeżą. Ale wiem, że można ja przechowywać w lodówce, potem trzeba ją podgrzać w mikrofalówce lub trzymać w zamrażalniku i wtedy może sobie leżeć dużo dłużej, wystarczy ją przed obróbką wyjąć i rozmrozić.
Sabinko a od pokazania efektu końcowego tak łatwo się nie wymigasz, zdjęcie musi być i już

 

[Nicki1]

Sabunko ja robiłam tort w kształcie samochodu, tutaj masz link: http://aromatkuchni.blogspot.com/2010/02/t...amochodzik.html mam nadzieję, że Ci pomoże

 

[weerka]

Sabinko509 jesli się boisz masy cukrowej mozesz zrobić samochodzik ze zwykłą masą.taki najprostszy jest np.tu
http://www.inspirander.pl/gotowanie/tort-samochod

 

[sabinka509]

Dziękuje za wszystkie odpowiedzi

teraz to już na pewno zrobię to autko, tylko troszeczkę obawiam się czy ta masa cukrowa nie będzie za słodka :/ torcik ma być prezentem urodzinowym dla mojego chłopaka, a on jest troszkę wybredny... Powiedzcie mi jeszcze czy ciasto z tą masą może postać dwa, trzy dni?

 

[kazeno]

oto moj tort.. (zdjec samego tortu nie mam wiec musicie jeszcze mnie ogladac heheh)

P.S wiem ze krzywy wyszedl ale w takim ferworze to i tak nikt nie zauwazyl.. a ciezki byl strasznie wiec tak sie powykrzywial.. chyba jednak patyczki by sie przydaly (ciocia miala troche slaba lodowke.. to tez byl minus.. i byl upal niesamowity!!!)

 

[kazeno]

ten maly po prawej to moj syn (uchachany ze wreszcie ten torcik co od 2 dni mama robi.. on torcikowy to jest strasznie) a po lewej to moj brat a w czerwonej koszuli solenizant hehe.. wiem ze to nie o torcie ale co tam.. jak juz ogladacie to pisze

 

[h-elen]

kazeno, miło zobaczyc ładną, młodą i pracowita osóbkę

To, że się skrzywił, to zapewne z wysokiej temperatury. Gdy jest wcześniej dobrze schłodzony to masa, ta z przełożenia, trzyma właściwy kształt. I też inaczej, gdy gotowy prosto z lodowki trafia na stół a tutaj jeszcze "przeszedł" trochę przez podwórko

Nie masz się co przejmować. TORT PIERWSZA KLASA!!! Takiego debiutu można życzyć rozpoczynającym przygodę z tortami

Gratulacje za chęci i odwagę. U kogoś, nawet cioci, robi się trudniej niż w domu.

 

[bo66]

index.php?act=findpost&pid=1015647ten maly po prawej to moj syn (uchachany ze wreszcie ten torcik co od 2 dni mama robi.. on torcikowy to jest strasznie) a po lewej to moj brat a w czerwonej koszuli solenizant hehe.. wiem ze to nie o torcie ale co tam.. jak juz ogladacie to pisze

Az milo popatrzeć jestes bardzo ladna

 

[rastagatka]

index.php?act=findpost&pid=1015642Dziękuje za wszystkie odpowiedzi

teraz to już na pewno zrobię to autko, tylko troszeczkę obawiam się czy ta masa cukrowa nie będzie za słodka :/ torcik ma być prezentem urodzinowym dla mojego chłopaka, a on jest troszkę wybredny... Powiedzcie mi jeszcze czy ciasto z tą masą może postać dwa, trzy dni?

Nic się nie martw Sabinko, po pierwsze masa nie musi być za słodka, można do niej dodać kwasku cytrynowego (ja dodaję płaską łyżeczkę na jedną porcję masy), a po drugie może postać w lodówce tak jak torty ze zwykłą masą czy polewą, tylko radzę dać coś na ściankę lodówki, np.:tekturę, żeby nie zrobiła się "rosa" na masie.

Kazeno miło widzieć taki śliczny tort i jego "sprawczynię" także śliczną. Pozdrawiam

 

[sabinal]

Kazeno, sama już nie wiem co bardziej zasługuje na uwagę - tort czy wykonawca. Jedno i drugie śliczne. Tort ma przewagę bo na dodatek na pewno był pyszny.

 

[Jo_anna1]

Oczywiście znowu same śliczności

A ja rozglądam się za jakąś inspiracją. W przyszłym tygodniu nasza parafia obchodzi piętnastą rocznicę istnienia. Moze bym tak uczcziła to robiac do kościoła jakiś torcik. I nie mam zbytnio pomysłu na taki.

 

[sabinal]

Ile Planty dodajecie do masy? Ja ostatnio robiłam masę w/g. przepisu illy i dałam 135g ( 1,5 porcji masy) Wydawało mi się to trochę za tłuste i znów mam dylemat czy tak ma być? Czy znów coś namieszałam?

 

[h-elen]

moja ostatnia masa, zrobiona z przepisu illy wydała mi się idealna. Robiłam ściśle wg podanych przez illy składników.

 

[Spes]

Znając Twoją dokładność i precyzję to zostaje Ci tylko ulepienie gotyckiej katedry z Kolonii:

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/pelny/...f518d31e9d.html

albo lepiej Sagrada Familia Gaudiego:

http://www.google.com/imgres?imgurl=http:/...ved=0CCIQ9QEwAg

 

[Spes]

A pozostałe składniki tez powiększyłas proporcjonalnie?
Podpisuje sie pod słowami Helen....nie ma lepszej masy cukrowej niz ta od ILLY!!

Potem wkleję zdjęcie mojego ostatniego "dzieła"

Śliczne to Wasze torty piętrusy i torciki buciczkowe .....nic tylko sie uczyc...

 

[chachu]

Kenzo--- gratuluje!! Super tort i niezłe kolanko.Może zaczniemy sie fotografować ze swoimi ciachami. Fajnie by było, co?

Spes-- czy ty to robisz z premedytcją?? Ale by nas zatkało jakby tak Jo_anna trzasnęła coś takiego!! I wcale bym się nie zdziwiła!! Jo_anno życzę pomysłu!! No i czekam niecierpliwie!!

 

[kazeno]

dziewczynki dzieki za komentarze..

az sie zawstydzilam przez te dotyczace mojej osoby.. o torcie nie wspomne

chachu to kolanko pomagalo ramionom bo myslalam ze juz ani chwili dluzej nie utrzymam tego tortu.. ciezki bylk jak nie wiem

a co do "krzywosci"

tortu to nistety to wina chyba lodowki.. ja jak dam na maxa to mi woda na sciankach zamarza hehe.. a tutaj na maxa podobno miala ciotka i dalej jakos slabo ziebila.. (choc jakas nowa LG elektryczne sterowani itd.. ale do bani..) tak jak zwykle przed ozdabianiem cala noc w lodowce torty staly a i tak masa dalej byla taka miekkawa.. no nic trudno..

 

[chachu]

Kenzo nastepnym razem bedzie jeszcze lepiej!!
Ostatnio przeglądałam zdjecia i sie uśmiałam jak zobaczyłam jaka minę miałam gdy wnosiłam tort na urodzinach koleżanki z 21 palacymi sie świeczkami!!
Me ramiona dość wątłej budowy i te świeczki żeby sie nie spalić

Dość komiczny obraz.

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1015704Znając Twoją dokładność i precyzję to zostaje Ci tylko ulepienie gotyckiej katedry z Kolonii:

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/pelny/...f518d31e9d.html

albo lepiej Sagrada Familia Gaudiego:

http://www.google.com/imgres?imgurl=http:/...ved=0CCIQ9QEwAg

Chachu podzielam Twoje zdanie toż to totalna prowokacja.
Jak to zobaczyłam to mało nie spadłam z krzesła..... ze śmiechu, moja wyobraźnia zadziałała, zobaczyłam moje trzęsące się ręki, wyszła by z tego nowa wersja .....krzywej wieży w Pizie

 

[Alll]

Zrobiłam masę merengową, ale coś chyba schrzaniłam.
Miała być śnieżno-biala, a biała jest tylko bita

((
Torcik jest dla mnie, więc wielkiego bólu nie będzie.