Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

[sabinal]

Tylko na kilka godzin poszłam do pracy a Wy w tym czasie jak w akordzie naprodukowałyście same arcydzieła. Jest ich tyle,że trudno Was po kolei chwalić dlatego ogólnie

Czy Wy nie pracujecie, nie śpicie, nie jadacie?
Megi ja ciepam biszkoptem po upieczeniu bo ubita piana jest delikatna i przy gwałtownych ruchach może opaść. Białka ubija się długo żeby ciasto napowietrzyć a ciepnięcie biszkoptem przed pieczeniem może popsuć pęcherzyki powietrza i spowodować upieczenie gniota. Ale wiesz ile kobitek tyle przepisów.

 

[Monsai]

index.php?act=findpost&pid=1090430Monsai, czy taka mała torownica będzie Ci często potrzebna? Bo jeżeli nie , to moim zdaniem możesz upiec duży prostokąt z krórego wytniesz od małego talerzyka albo podstawka, albo kartonika malenkie kółko. Pozostały kwadrat wykorzystasz jako podstawę torta.(a za zaoszczędzona kasę kupisz np ładna wykrawaczkę

)

wiesz, raczej będę częściej, ale jesli na razie nic nie znajdę będę musiała zrobić jak mówisz

index.php?act=findpost&pid=1090469Z tymi cenami to mam dramat ale już jestem stanowcza. Miałam dużo sytuacji związanych z kasą i totrami oczywiście z Polakami. Taka cena i koniec!!
Oczywiście gdyby ktoś przyszedł i widziałabym że mu bardzo zależy i poprostu by powiedziała że chciałby za maniej to nie odmówiłabym. Ale jak zamawiają w kilka osób , składaja się i wiesz taki żeby im oczy wyszły (Irlandczykom), ale my się tylko po 3€ składamy. No sorry. I jeszcze mi gadają że wiesz jak im się spodoba to będziesz kase trzepała na nich. Taaak, jakoś jeszcze nikt od nich nie przyszedł. Robiłam tort na chrzest ten z tym krzyżem i różyczkami. Znalazłam podobny w necie , trochę pozmieniałam , dodałam pikowanie, dół. Wiecie ile ten tort kosztował w Angli?? 165funtów. One miały zapłacić 50€ i wielka awantura była. Teraz to wiem że to był tylko pretekst bo to są koleżanki z pracy mojej mamy. Cos do niej mają i cała awantura. Przyszła gowniara w moim wieku i do mojej mamy- bo ty Gośka kłamiesz!!!!- no sorry nie takim tonem , kobita po 50-tce i smark jej będzie łapami machał. No ale niesmak pozostaje, bo po ekscytacji tortem (z mojej strony) ostra awantura.

bo ludziom sie wydaje, że po znajomości to z pocałowaniem w rękę każdy będzie leciał, za darmo robił i dziekował, że w ogóle ktos o cos poprosił.

index.php?act=findpost&pid=1090470Ja miałam maraton. Dwa planowane torty plus dwa szczupaki faszerowane na osiemnastkę córki znajomej.


Oraz jeden "przypadek". we środę późnym wieczorem zadzwoniła koleżanka prosząc Asia raaatuj!
Kiedy przyjechała okazało się, że ma być matką chrzestną a jej mąż pomylił termin chrztu. powiedział, że chrzest jest w sobotę za tydzień a okazało się że w tę. Biedulka o mało nie płakała. No i nie mogłam odmówić.
Uff sytuacja opanowana, maraton zakończyłam

Nie mów, że te czerwone róże to z masy....

Cudne! A kielich jak zrobiłaś??? Masz jakąś formę do niego???

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1090477Nie mów, że te czerwone róże to z masy....

Cudne! A kielich jak zrobiłaś??? Masz jakąś formę do niego???

Z masy

tylko pierwotnie kolor nie wyszedł po wyschnięciu taki jak chciałam więc je przemalowałam

Kolejny eksperyment
A kielich-puchar zrobiłam na foremce do dzwonka. Nie wiem czemu jej dotychczas nie używałam

Reszta formowana ręcznie . wszystko po wyschnięciu sklejone klejem jak najbardziej spozywczym- glukozą rozpuszczoną w wodzie.
Teraz biegnę szykować się do pracy bo muszę po drodze zawiść to wszystko. Czy ktoś ma na zbyciu trochę wolnego czasu?

 

[kazeno]

wow Joanno piekne!!

a ja wykroilam w biszkoptow moje plany.. ale.. nie wiem czy ok to jest i mam dylemat.. czy ten cycaty nie bedzie za wysoki (w sensie ten brzuch??) bo jak widac biszkopty mi wybujaly jak zwykle i dla zyg zaka to w sam raz ale wydaje mi sie ze babeczka moze smiecznie wygladac jak bedzie taka wysoka.. i chyba bede musiala powalczyc i sciac te 2 duze kawalki (bo cycuchy zostawiam jak jest. by the way pieklam je w muffinkowych formach hehe- z czego zadowolone moje dziecko bo upieklam cale 6- nie wiedzialam czy wyjda ladnie- i juz zjadl 2

)

co doradzacie?? scinac zeby byl nizszy ten cycaty czy zostawic??

Shot at 2011-02-12

 

[chachu]

Jo_anno-- jesteś moim idolem z motorkiem w

....... Jakie piekne róże i pantofelek

Ja za tydzień mam sexy buciki z torebka zrobić. Nie dziwota że cię ludziska lubią

Ja też cię lubię

 

[martyna22a]

ło matko co sie tu dzieje, Joanno przepiekne, Waszka masz Ty pomysly, super
moj spiderman wzorowany na torcie Rastagatki,mam nadzieje ze sie nie pogniewa

 

[waszkamaszka]

index.php?act=findpost&pid=1090482wow Joanno piekne!!

a ja wykroilam w biszkoptow moje plany.. ale.. nie wiem czy ok to jest i mam dylemat.. czy ten cycaty nie bedzie za wysoki (w sensie ten brzuch??) bo jak widac biszkopty mi wybujaly jak zwykle i dla zyg zaka to w sam raz ale wydaje mi sie ze babeczka moze smiecznie wygladac jak bedzie taka wysoka.. i chyba bede musiala powalczyc i sciac te 2 duze kawalki (bo cycuchy zostawiam jak jest. by the way pieklam je w muffinkowych formach hehe- z czego zadowolone moje dziecko bo upieklam cale 6- nie wiedzialam czy wyjda ladnie- i juz zjadl 2

)

co doradzacie?? scinac zeby byl nizszy ten cycaty czy zostawic??

Shot at 2011-02-12

TNIJ i naczej będzie ciężarna laska wymodeluj jeszcze troszką wklęsły brzuszek(ale to ja tak tylko myslę niech się wypowiedzą znawczynie tematu)

 

[waszkamaszka]

index.php?act=findpost&pid=1090491ło matko co sie tu dzieje, Joanno przepiekne, Waszka masz Ty pomysly, super
moj spiderman wzorowany na torcie Rastagatki,mam nadzieje ze sie nie pogniewa

(bez słów)

 

[kazeno]

dzieki waszka ciezarnej to ja nie chce hahahaha.. dobra to sie zabieram i tne.. i modeluje choc nie wiem zy mi to wyjdzie

 

[kazeno]

no to cycata scieta hahaha.. cycki tez minimalnie podcielam (to znaczy plasterek od spodu odkroilam cieniutki) i teraz juz super wyglada dzieki wasza

P.S oba torciki sa na talerzach obiadowych wiec sa naprawde mini torciki.. ta laske to mezus wciagnie na jeden raz hahaha..

 

[chachu]

A tniesz cycki czy blat biszkptu?? W poziomie?? Czy lekko wymodelujesz talię tego ciemnego biszkptu?
Bo mnie się wydaje że ona proporcjonalna jest, cycki ma duże to tu też musi być większa. Co będziecie jedli

 

[kazeno]

chachu no to juz po ptokach

hehe..

no ona w miare proporcjonalna byla ale jednak jak dalabym jeszcze mase to by byla juz za wysoka.. bo ja daje masy tyle na wysokosc co biszkopt.. wiec naprawde by byla poteznie wysoka (gruba) jak na laske

a ze cycki tez scilam po plasterku (troszke nawet za duze byly srednica wiec dobrze sie stalo

bo nie wylaza na boki- tak jak sie mialoby niedopasowany stanik hahaha) i tez je chce masa oblozyc syto zeby wyrownac ladnie to mysle ze nie bedzie zbyt plaska.. ee tamm to tylko dla meza wiec jak sie okaze nie taka to nic

bardziej boje sie tego zyg zaka.. ehh.. no ale synus ma resoraka wiec bede patrzec na niego i juz

moze co wyjdzie..

 

[Monsai]

index.php?act=findpost&pid=1090481Z masy

tylko pierwotnie kolor nie wyszedł po wyschnięciu taki jak chciałam więc je przemalowałam

Kolejny eksperyment
A kielich-puchar zrobiłam na foremce do dzwonka. Nie wiem czemu jej dotychczas nie używałam

Reszta formowana ręcznie . wszystko po wyschnięciu sklejone klejem jak najbardziej spozywczym- glukozą rozpuszczoną w wodzie.
Teraz biegnę szykować się do pracy bo muszę po drodze zawiść to wszystko. Czy ktoś ma na zbyciu trochę wolnego czasu?

no to mnie teraz zabiłaś, te róże wyglądają jak żywe, najżywsze!!

A kielich pierwsza klasa! Z foremki dzwonka? jakiej

?

 

[sabinka509]

Mam pytanko, chciałabym zrobić kolorowy biszkopt, mam barwniki Wiltona i nie wiem jak zareagują na pieczenie, robiła któraś z was tak?

 

[olo2009]

Kazeno napewno wszystko ci super wyjdzie
Joanna torty super jak zawsze
Powiedzcie dziewczyny jak ktoś zamawia 2 kilowego torta to w jakiej tortownicy przewaznie robicie, a w jakiej jak np. 3 kilowego?

 

[Celine]

A to mój dzisiejszy,co prawda z masy cukrowej tylko "naklejka" z napisem ale co tam,wstawiam tutaj

 

[ania-magda]

Ładne torty produkujecie i dużo ich

Na 2kg robię tort z 6 jajek, a na 3kg z 9 jajek, tortownica nie ma większego znaczenia, bo każdy trochę inaczej chyba mierzy

Kolorowe biszkopty robiłam, barwiłam ciasto przed upieczeniem i było jak najbardziej ok, efekt super

 

[kazeno]

celine ale piwko pyszne

ide zaraz gotowac budyn na mase.. nie chce mi sie

moze wieczorem.. i tak jutro bede dopiero przekladac..

 

[sabinka509]

ania-magda dzięki za odpowiedz, idę piec biszkopt;]

 

[Monsai]

index.php?act=findpost&pid=1090519Mam pytanko, chciałabym zrobić kolorowy biszkopt, mam barwniki Wiltona i nie wiem jak zareagują na pieczenie, robiła któraś z was tak?

ja wiltonowe mam od niedawna, ale zawsze ciasto barwiłam barwnikami w proszku i wychodziło super

Sądzę, ze te żelowe równiez sie sprawdzą