Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

[aniaolaania]

witam po raz kolejny, zrobiłam masę z glukozą i żelatyną (strasznie ciężko sie wałkowało i troszeczkę brakło na sam dół, bo już nie miałam jak rozciągnąć, ale nie ważne i tak jestem z siebie dumna), a ozdoby z masy cukrowej, wyszło całkiem całkiem, tzn. przy waszych tortach to nic takiego ale jak już wspominałam to mój pierwszy tort w życiu i do tego z tymi masami różnymi, wiec jak dla mnie poprzeczka bardzo wysoko postawiona,
goście byli w szoku, nigdy czegoś takiego nie widzieli, córci też się podobał,
więc dziękuję wszystkim którzy stworzyli to forum i zamieścili na nim swoje przepisy na masy oraz swoje cudne torty,
dałabym zdjęcie ale nie umiem

 

[aguś25]

Spróbowałam dodać do masy cukrowej łyżke octu i owszem masa była zdecydowanie miększa , łatwiej się nią wałkowało i nie wysychała tak szybko . Niestety było czuć ocet - nie jego smak tylko zapach , co dla mnie jest nie do przyjęcia , ale coś za coś . Miałam nadzieje , że z czasem zapach się ulotni , ale nie ulotnił się. Spróbuje jeszcze dodac do masy 1 łyżeczke mniej żelatyny za radą hokusika

 

[aguś25]

index.php?act=findpost&pid=952534witam po raz kolejny, zrobiłam masę z glukozą i żelatyną (strasznie ciężko sie wałkowało i troszeczkę brakło na sam dół, bo już nie miałam jak rozciągnąć, ale nie ważne i tak jestem z siebie dumna), a ozdoby z masy cukrowej, wyszło całkiem całkiem, tzn. przy waszych tortach to nic takiego ale jak już wspominałam to mój pierwszy tort w życiu i do tego z tymi masami różnymi, wiec jak dla mnie poprzeczka bardzo wysoko postawiona,
goście byli w szoku, nigdy czegoś takiego nie widzieli, córci też się podobał,
więc dziękuję wszystkim którzy stworzyli to forum i zamieścili na nim swoje przepisy na masy oraz swoje cudne torty,
dałabym zdjęcie ale nie umiem

Pod ramką w której wpisuje się odpowiedź do postu znajduje się ramka z załącznikami Klikamy na przeglądaj ( po prawej stronie ramki ) i wybieramy zdjęcie , które nas interesuje z naszego komputera , a nastepnie klikamy wyślij Wybrane zdjęcie znajduje sie już w malutkiej ramce
Zarządzaj aktualnymi załącznikami Klikamy na malutką strzałke obok . Pojawią sie 3 ikony, wybieramy ikone wstaw załącznik do wiadomości . Gotowe. Zdjęcia zmniejszane są automatycznie . Aniaolaania mam nadzieje , że tu zajrzysz

 

[magdaa]

Ja również jestem tu od niedawna i jak się napatrzyłam na te wasze cuda to postanowiłam i ja spróbować .....i co i nic nie jestem zachwycona

Masa mi wyszła tak jak aniaolaania. Było jej bardzo mało i ledwo wystarczyło na pokrycie góry tortu, bardzo ciężko ją było rozwałkować, gdzie popełniłam błąd?
Ale co tam spróbuję jeszcze raz za tydzień, jak mi się uda to się wszystkim pochwalę

 

[julia]

Może komuś się przyda instrukacja jak zrobić tort lakę http://www.youtube.com/watch?v=vwqaF8f3VW0&NR=1
lub wóz strażacki http://www.youtube.com/watch?v=kuXQVAg4Cqk...feature=channel lub jeszcze wiele innych

 

[hokusik]

Magda mówisz, ze mało masy wyszło mi kiedys tez tk wychodiło do czasu kiedy to... do mieszania użyłam na początku łyżki nie rąk

Aguśka to rada Doroty ja tylko przekazuję dalej

 

[corellia]

Witajcie - jestem tu nowa - szukam inspiracji i przypadkiem trafiłam na to forum

Cudowne rzeczy robicie i jestem pod wrażeniem Waszych dzieł

Za niedługo szykuje się impreza imieninowa mojego taty, więc chciałabym zrobić jakąś niespodziankę.
Pozdrawiam

 

[h-elen]

corellia, czym prędzej leć do wątku powitalnego

Ja tam zajrzałam po roku i Cinki musiały witać starego a nie nowego członka

A w zamian, jak sama widzisz, inspiracji i porad Ci u nas dostatek...

 

[magdaa]

index.php?act=findpost&pid=952739Magda mówisz, ze mało masy wyszło mi kiedys tez tk wychodiło do czasu kiedy to... do mieszania użyłam na początku łyżki nie rąk

Aguśka to rada Doroty ja tylko przekazuję dalej

hokusik ale w tym jest problem, że ja to robiłam właśnie rękami, ale myślę sobie, że może dałam troszke mało wody bo tylko 35 ml( +400 gram cukru pudru+ 50gram glukozy i 2 łyżeczki żylatyny) więc wszystko powinno być ok. Dodam jeszcze, że cukru pudru poszło troszkę mniej. Dlatego nie wiem gdzie jest błąd?

Będę jeszcze próbować...dlatego proszę o wskazówki

 

[aniaolaania]

Aguś25 dzięki za radę, nie zauważyłam wcześniej tej opcji,
no więc załączam moje dzieło,

mam nadzieję że nie będziecie zbyt surowi

 

[h-elen]

O, proszę... Mamy kolejna utalentowaną Cinkę

Brawo, pięknie zrobiłaś.

 

[corellia]

Chciałam się pochwalić swoim dziełem jakie robiłam na 1-sze urodzinki synka.
Bez masy plastycznej - ale był pyszny.
Wrzucę przepisik później

Aniaolaania śliczny torcik.

 

[magdaa]

corelliami również ładniejsze torciki wychodzą bez masy cukrowej.
To chyba trzeba praktyki, a mi się wydawało, że to takie proste.
Podziwiam wszystki te dzieła.

Aniaolaania piękny torcik.

Ja spróbuję z to masą cukrową jeszcze za tydzień

 

[granola]

tort na zamowienie
masa z pianek bo nie przepadam za cukrowa i na tej lepiej mi sie pracuje

 

[hokusik]

Magda chyba źle napisałam

bo chodzi o to właśnie że nie ręką a łyżką trzeba na początku mieszać a potem dopiero łapkami.

Dziewczyny słodkie, piękne torty.

Cornelia witaj w kręgu słodko zakręconych

 

[corellia]

Granola jakie śliczne cudo.

Magdaa napewno

- powiem Tobie tak - jestem początkująca jeśli chodzi o wypieki tortów a ten z mojego zdjęcia był pierwszy i o dziwo udał się za pierwszym razem.
Ale jak to mówi przysłowie PRAKTYKA CZYNI MISTRZEM

Hokusik ja to lubię być tak pozytywnie i przesłodko zakręcona

Ja cały wieczór myślałam już nad projektami następnych moich wypieków.
Przymierzam się do plastycznych dekoracji i mam nadzieję, że mi wyjdą.

 

[magdaa]

dzięki dziewczyny będę próbować..

aż się uda bo bardzo mi zależy, żeby zrobić torta mojej córci na niedzielę z okazji 4 urodzinek

czy z jednej porcji tej masy powinno mi starczyć na pokrycie torta i ozdoby?

 

[corellia]

Madziu uda się napewno - trzymam kciuki .... no i pochwal się później swoim dziełem.

 

[hokusik]

Magda uda się na pewno, ale ja spróbowałabym z połowy zrobić masę w tygodniu, z jedną łyżeczką żelatyny i z tego machnęła ozdoby przynajmniej część żeby mieć mniej roboty w sobotę.

 

[corellia]

Hehehe a mnie opętała mania tortów i ozdóbek - siedzę i wyszukuję propozycji i korci mnie niezmiernie aby już coś zrobić.
Dobrze, że jest gdzie kupić taki gotowy lukier plastyczny w razie czego ... uparłam się i zawzięłam w sobie aby na taty imieninki w czerwcu zrobić.
To taka niespodzianka miałaby być

Najpierw będę próbowała sama zrobić i to mało - schowam w lodówce i później chociaż figurki z tego polepię