Masa rafaello

[sunnyshine]

Jestem nowa na tym forum, a oto mój pierwszy przepis . Sprawdzony, bardzo smaczny kremik... jak mi się uda - dodam fotki.

Składniki:
- 3 jajka
- tabliczka (100g) białej czekolady dobrej firmy
- 2 łyżki śmietanki słodkiej
- 3/4 szklanki kokosu zmielonego w młynku do kawy
- 1/2 szklanki mleka w proszku
- kostka (250 g) prawdziwego masła
- 3 łyżki cukru pudru ( więcej lub mniej - do smaku)

Przepis:

1. Ubić na parze jajka z łyżką cukru do białości.

2. Rozpuścić na parze czekoladę z śmietanką.

3. Do jeszcze ciepłych jajek wlać delikatnie czekoladę, wsypać kokos i mleko, zmiksować. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

4. Utrzeć masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawać po łyżce masę jajeczno-kokosową. Należy pamiętać o takiej samej temperaturze masy i masła.


Porady:
- do kremu można użyć ewentualnie całych wiórek, jeżeli nie mamy młynka, ale zmielone są o niebo lepsze
- tort najlepiej oprócz masy "Rafaello" przełożyć również bitą śmietaną
- aby ulepszyć smak kremu można dodać 1/3 szkl ajerkoniaku lub advocatu

 

[sunnyshine]

Zapomniałam dodać - zdjęcie jest zasługą Basi19 z forum Wielkie Żarcie

 

[Cinka]

A czy Basia 19 wie o wykorzystaniu jej zdjęcia tutaj? Bo tu co do zdjęć nowe zasady są, troszkę rygorystyczne.

A z przepisu napewno ucieszy się Krystal - jakiś czas temu szukała czegoś chyba podobnego

I witaj na forum - zajrzyj do wątku powitalnego w misz maszu

 

[sunnyshine]

Cinko, Basia na pewno się dowie, bo już wcześniej się jej zapytałam, czekam na odpowiedź. Niemal jestem pewna, że będzie pozytywna

. Chętnie wstawiałabym swoje zdjęcia, ale nie mam aparatu

.

 

[hazo]

Poczytałam o tej masie na WŻ http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis15573.html. Wszyscy się zachwycają.

 

[sunnyshine]

Ja również bardzo ją sobie chwalę i chciałam się nią podzielić

. Fotki no cóż... niestety nie ma, a szkoda - bo zgodę uzyskałam. Myślę, że to jednak nie zniechęci do wypróbowania przepisu

.

 

[stefanka-m]

Zrobiłam tą masę do tortu z okazji chrztu mojej bratanicy.
Trochę zmodyfikowałam i nie dałam jajek ani mleka w proszku
tylko bitą śmietanę, masło ,trochę czekolady i zmielone wiórki w młynku elektrycznym do kawy-
to już prawie zabytek

Tort wyszedł leciutki i pyszny!!!Zdjęcia wieczorem lub jutro

ale wkleję na 100%

 

[stefanka-m]

A to mój torcik:


naprawdę był pyszny...

 

[Linn]

Piekny tort.

 

[sunnyshine]

Fakt - piękny

i jaki apetyczny.... Dziękuję, że skorzystałaś z tego przepisu. Pozdrawiam .

 

[stefanka-m]

To ja dziękuję za przepis

, goście się nachwalić nie mogli tak im smakowało !!!