Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Masala czaj, prosto z Indii*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 154328" data-attributes="member: 207"><p><em>W Indiach wiele jest modyfikacji tego przepisu. Ten powstał w jednym z indyjskich aśramów, a herbata według niego przyrządzona jest wspaniała. Ja lubię ją w wersji bardzo słodkiej.</em></p><p></p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img77.imageshack.us/img77/7346/light0071kw.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>2 szklanki wody</p><p>1 szklanka mleka</p><p>1 łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu (uwaga: zielonego, nie czarnego!)</p><p>1 goździk ubity w moździerzu</p><p>mały kawałek kory cynamonu - dokładnie zmielony</p><p>szczypta: gałki muszkatołowej, suszonego imbiru</p><p>kilka plasterków (2-3) świeżego imbiru</p><p>opcjonalnie: trawa cytrynowa, 1/4 łyżeczki anyżu</p><p>1-2 łyżeczki czarnej herbaty granulowanej (ja używam Brooke Bond, generalnie - im mocniejsza, tym lepiej. Indusi używają najtańszej herbaty tzw. tea dust)</p><p></p><p></p><p>Mleko i wodę wlać do garnuszka, wsypać przyprawy i zagotować na wolnym ogniu. Następnie wsypać herbatę i znowu zagotować. Zdjąć z ognia, Odstawić na kilka minut, przelać herbatę przez sitko do kubeczków i posłodzić.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Liska, post: 154328, member: 207"] [I]W Indiach wiele jest modyfikacji tego przepisu. Ten powstał w jednym z indyjskich aśramów, a herbata według niego przyrządzona jest wspaniała. Ja lubię ją w wersji bardzo słodkiej.[/I] [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img77.imageshack.us/img77/7346/light0071kw.jpg[/IMG][/URL] 2 szklanki wody 1 szklanka mleka 1 łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu (uwaga: zielonego, nie czarnego!) 1 goździk ubity w moździerzu mały kawałek kory cynamonu - dokładnie zmielony szczypta: gałki muszkatołowej, suszonego imbiru kilka plasterków (2-3) świeżego imbiru opcjonalnie: trawa cytrynowa, 1/4 łyżeczki anyżu 1-2 łyżeczki czarnej herbaty granulowanej (ja używam Brooke Bond, generalnie - im mocniejsza, tym lepiej. Indusi używają najtańszej herbaty tzw. tea dust) Mleko i wodę wlać do garnuszka, wsypać przyprawy i zagotować na wolnym ogniu. Następnie wsypać herbatę i znowu zagotować. Zdjąć z ognia, Odstawić na kilka minut, przelać herbatę przez sitko do kubeczków i posłodzić.[I][/I] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Masala czaj, prosto z Indii*
Top
Bottom
