Maslo cytrynowe

[Caritka]

250g miekkiego masla zwyklego
2 lyzki posiekanej melisy (najlepiej swiezej)
1 cebula-bardzo drobno pokrajana
1 cytryna - potrzebny z niej sok i skorka
sol
pieprz

Maslo ubic na piane. Dodac sok z cytryny i skorke drobno pokrajana, melise oraz cebule. Wszystko dobrze wymieszac, przyprawic sola i pieprzem i ponownie przemieszac. Maslo przelozyc do miseczki i odstawic w zimne miejsce.
Maslo mozna uformowac na rozny sposob, pomagajac sobie przy tym- folia spozywcza lub poprostu jakims woreczkiem.
Maslo znakomicie smakuje i nadaje sie do kazdego rodzaju chleba...

 

[JotHa]

A ja nie wiedzialam, co latem z melisa robic ! Wyprobuje, jak tylko sie obudzi z zimowego snu.
Powiedz tylko, czym ubic maslo ?

 

[Caritka]

Ubijam maslo mikserem..... Poprostu.... miksuje az bedzie takie "puszyste"...

 

[JotHa]

Lopatkami ?

 

[Caritka]

yyy.... lopatkami? hmmm.... noo- tymi takimi, do ciasta..... nie tymi spiralami do ciasta drozdzowego, tylko tymi drugimi... mam nadzieje, ze teraz wiesz jakimi ? hehe....
za doskonale rozumienie sie nawzajem-....

( w razie czego pytaj..... )