Matiesy w cytrynie*

[praktykant]

index.php?act=findpost&pid=1491773Maryno, u mnie matiasy, a własciwie a'la matiasy.

Jeśli coś jest a'la matias, tzn że koło matiasa nawet nie leżało.

A przepis na śledzie wydaje się być zaskakujący

 

[jaxja]

Ja śledzi na tackach nie moczę. Jeśli są za słone, to kroję do nich dużo cebuli i zostawiam do następnego dnia. Nadmiar soli przechodzi do cebuli. No, ale tak tylko wtedy, gdy mają to być śledzie w oleju z cebulą. Gdy są potrzebne do innego przepisu, to kupuję solone do moczenia.