Mazurek mikado

[dziunia]

1 woreczek ryżu(ok.12dkg) rozgotować na b.miękko,dodać do ostudzonego 15dkg
startej lub roztopionej czekolady,8 żółtek,12dkg cukru i utrzeć na gładko.Wylać
na wafel lub podpieczone kruche ciasto i piec ok.30 min.w 175 stopniach.Polać
po ostudzeniu polewą z 15dkg czekolady roztopionej z łyżką masła i 70 ml mleka.

 

[Bazylka]

W książce M. Łebkowskiego "Przysmaki polskiego stołu" autor zaleca
dodać 12 dkg migdałów do ciasta i po polaniu polewą czekoladową posypąć ją
pokrojonymi migdałami.

 

[dziunia]

Faktycznie,jest nawet bardzo apetyczne zdjęcie.Tyle że przepis który zamieściłam pochodzi z którejś z ksiązeczek z serii Biblioteczka Poradnika domowego i trochę jednak się różni od tego z ;Przysmaków polskiego stołu'.Nie stoi jednak nic na przeszkodzie żeby go tą czekoladą polać i dodac migdały do ciasta

A sam mazurek jest bardzo smaczny bo chyba przez ten ryż dośc wilgotny.

 

[Hichotka]

Mam ochotę zrobić ten mazurek

Dziuniu czy lepiej robić go na kruchym cieście czy na waflu - jak sądzisz ?

 

[dziunia]

Ja go robiłam raz, chyba wtedy w 2005 jak przepis wpisywałam i chyba na waflu z tego co pamiętam. I pamiętam że był bardzo smaczny, nie wiem dlaczego potem już nie powtórzyłam pieczenia w następnych latach, może teraz go zrobię. W sumie na waflu prościej, ale kruche niesłodkie też pasuje jak najbardziej.

 

[Hichotka]

Zrobię na kruchym jednak

Coś czuję, że to będzie pyszny mazurek

 

[Hichotka]

Smaczny ten mazurek... a jaki będzie jak kruche ciasto nabierze wilgoci od masy

I prosty w wykonaniu

Polecam niezdecydowanym

 

[olkenik]

Hichotka, może jakieś zdjęcie na zachętę

 

[kasha]

Czy musi być koniecznie, dla zachowania konsystencji, dodana czekulada?
Ryż już kończę gotować i raczej mam ochotkę na coś nieczekoladowego we wnętrzu skoro wierzch będzie polany czakoladą

 

[Hichotka]

Ja wierzchu nie polewałam czekoladą tylko posypałam płatkami migdałów. Fotkę wkleję rzecz jasna

Nawet baterie ładuję na tę okoliczność

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=678734Ja wierzchu nie polewałam czekoladą tylko posypałam płatkami migdałów. Fotkę wkleję rzecz jasna

Nawet baterie ładuję na tę okoliczność

Ale ja chcę wzoreczek na polewie strzelić

Dziuuuuniaaaa!!!!!!!!!!

 

[dziunia]

Kasha

Wydaje mi się, że bez tej czekolady mazurek może być mdły trochę, ale jak nie chcesz to nie musisz jej dodawać do środka, skoro będzie i tak na wierzchu potem

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=678791Kasha

Wydaje mi się, że bez tej czekolady mazurek może być mdły trochę, ale jak nie chcesz to nie musisz jej dodawać do środka, skoro będzie i tak na wierzchu potem

Oj dzięki Ci Dziuniu