Migdalowe ciasteczka przezroczyste

[Joanna]

Vidar, bardzo mnie zainteresowały przezroczyste ciasteczka migdałowe....Mogłabyś podać przepis?

 

[Vidarka]

Oczywiscie.Na razie bez zdjecia.

10 dkg masla
10 dkg cukru
10 dkg migdalow(drobno posiekanych)
1 lyzeczka glukozy
2 lyzki smietany kremowki
2-3 lyzki maki

Stopic maslo z cukrem,podgrzac prawie do zagotowania.Ostudzic.Wmieszac reszte skladnikow.Dokladnie wymieszac.Nakladac lyzeczka na papier do pieczenia w duzych odstepach-bo sie baaaardzo rozlewaja.Piec ok.15 min-150stC.Jeszcze cieple przewieszac przez drazek lyzki drewnianej(bedzie ksztalt lodki)albo nakladac na odwrocona filizanke(bedzie ksztalt miseczki).Jak przyjda goscie-nakladac do srodka krem albo bita smietane.


Przepis norweski.

 

[Vidarka]

Zrobilam-to wklejam zdjecie:

 

[Joanna]

Prześliczne!

Dziękuję za wpisanie przepisu.

 

[Margot]

zgadzam się z Joanno ,prześliczne koronki

 

[Siostra_Ducket]

cuda!

mam pytanie: czy ta glukoza jest niezbędna?
czy można ją czymś zastąpić?

 

[Vidarka]

Niestety jest niezbedna-bo laczy skladniki.Do kupienia w aptece.

 

[atina]

index.php?act=findpost&pid=638258Niestety jest niezbedna-bo laczy skladniki.Do kupienia w aptece.

Cudne

 

[Buka]

Bardzo przypominają wyglądem ciasteczka "orzechowe rureczki" Bajaderki. Robiłam je kiedyś na imprezę powitania chińskiego nowego roku wkładając do każdej rurki wróżby.

 

[atina]

Vidar a czy migdały mogą być ze skórką czy lepiej bez

 

[Vidarka]

Lepiej bez.

 

[Moi]

A mnie się cukier nie chce rozpuścić w tym maśle

Masło się stopiło, wszystko się zagotowało, a część cukru nadal w kryształkach, może tak zostać?

 

[Vidarka]

ups,za pozno chyba?Pewnie sie rozpusci w pieczeniu

 

[Moi]

Nie wiem jak smakuje oryginał, ale moja produkcja jest niczego sobie

Pycha
A cukier rozpuścił się podczas pieczenia.
A Tobie Vidar cukier rozpuszcza się w maśle?

 

[Vidarka]

Rozpuszcza sie,bo u nas jest bardzo drobniutki cukier.
I ciesze sie,ze sie udal wypiek!