Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Mini panettone
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Malgosimi" data-source="post: 235954" data-attributes="member: 231"><p><img src="http://img527.imageshack.us/img527/8737/54bg.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Przepis szybki i przyjemny. Efekt przepyszny , w srodku są puszyste, lekkie, mniam. Pieczone w wysmarowanych formach od muffinkow maja bardzo wygodną wielkość. </p><p>Wychodzą wysokosci 1,5 foremki muffnkowej</p><p></p><p>Dzień wczesniej 1/2 szklanki <strong> rodzynek </strong>(najlpeiej tych bursztynowych miękciejszych <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> ) i kandyzowanej <strong>skórki pomaranczowej </strong>(oczywoscie najlepiej własnej roboty) zalewamy <strong>rumem</strong> (ja mam rum 80% z Austrii), ew. jakims innym alkoholem.</p><p></p><p>robimy też miksturę</p><p>1/4 szklanki <strong>maki</strong>, 1/4 szklanki <strong>mleka</strong> + szczypta <strong>drożdży</strong> (nie za duza, żeby ciasto nie leciało drożdżami) - Miksturę foliujemy, odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce a potem wkładamy do lodowki.</p><p></p><p>Następnego dnia </p><p>do mikstury dodajemy:</p><p>1/4 szklanki <strong>wody</strong> w której rozpuszczamy bardzo czubatą łyzkę <strong>cukru</strong> białego i bardzo czubatą jasnobrązowego i 1 łyzeczkę <strong>drożdzy instant</strong>.</p><p></p><p>miksujemy to wszystko z:</p><p>1 <strong>jajkiem</strong> + 2 <strong>żółtkami</strong> rozkłóconymi</p><p>szczyptą <strong>soli</strong></p><p> startą <strong>skórką z cytryny </strong></p><p>3 łyzkami <strong>amaretto</strong></p><p>1,5-2 szklanki <strong>mąki </strong>(zalezy od mąki, ja wolę dość luzne ciasto - bo i tak sie piecze w foremkach - ale oczywiscie nie lejące)</p><p></p><p>Miksujemy hakiem lub wyrabiamy ręką. Zostawiamy na 15 minut, żeby odpoczęlo/ Następnie dodajemy</p><p>140 g <strong>masła </strong>w temperaturze pokojowej (ale jeszcze zwartego, nie takiej paci!). WYrabiamy ok 10-15 minut. </p><p>Dodajemy bakalie (odsączone)</p><p></p><p> Przykrywamy folia i zostawiamy na 2 godziny. Nastepnie przekładamy do foremek muffinowych i czekamy ze 2 godziny, aż prawie podwoją objętość (czyli dorosną do konca foremki mniej wiecej)</p><p></p><p>przed peiczeniem smarowac rozkłóconym jajkiem.</p><p>pieczemy 30-35 minut w 175 st. Od razu wyjmujemy i stawiamy na kratke do odparowywania</p><p></p><p>Lukier robiłam taki :1 szklanka cukru pudru+ 1 łyżka mleka+ kropla olejku waniliowego + killka kropel soku z cytryny. Jest pyszny, ładnie zastyga i strzykawką- dekoratorem z długa koncówką wygodnie wychodzi we wzorki.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Malgosimi, post: 235954, member: 231"] [IMG]http://img527.imageshack.us/img527/8737/54bg.jpg[/IMG] Przepis szybki i przyjemny. Efekt przepyszny , w srodku są puszyste, lekkie, mniam. Pieczone w wysmarowanych formach od muffinkow maja bardzo wygodną wielkość. Wychodzą wysokosci 1,5 foremki muffnkowej Dzień wczesniej 1/2 szklanki [B] rodzynek [/B](najlpeiej tych bursztynowych miękciejszych ;) ) i kandyzowanej [B]skórki pomaranczowej [/B](oczywoscie najlepiej własnej roboty) zalewamy [B]rumem[/B] (ja mam rum 80% z Austrii), ew. jakims innym alkoholem. robimy też miksturę 1/4 szklanki [B]maki[/B], 1/4 szklanki [B]mleka[/B] + szczypta [B]drożdży[/B] (nie za duza, żeby ciasto nie leciało drożdżami) - Miksturę foliujemy, odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce a potem wkładamy do lodowki. Następnego dnia do mikstury dodajemy: 1/4 szklanki [B]wody[/B] w której rozpuszczamy bardzo czubatą łyzkę [B]cukru[/B] białego i bardzo czubatą jasnobrązowego i 1 łyzeczkę [B]drożdzy instant[/B]. miksujemy to wszystko z: 1 [B]jajkiem[/B] + 2 [B]żółtkami[/B] rozkłóconymi szczyptą [B]soli[/B] startą [B]skórką z cytryny [/B] 3 łyzkami [B]amaretto[/B] 1,5-2 szklanki [B]mąki [/B](zalezy od mąki, ja wolę dość luzne ciasto - bo i tak sie piecze w foremkach - ale oczywiscie nie lejące) Miksujemy hakiem lub wyrabiamy ręką. Zostawiamy na 15 minut, żeby odpoczęlo/ Następnie dodajemy 140 g [B]masła [/B]w temperaturze pokojowej (ale jeszcze zwartego, nie takiej paci!). WYrabiamy ok 10-15 minut. Dodajemy bakalie (odsączone) Przykrywamy folia i zostawiamy na 2 godziny. Nastepnie przekładamy do foremek muffinowych i czekamy ze 2 godziny, aż prawie podwoją objętość (czyli dorosną do konca foremki mniej wiecej) przed peiczeniem smarowac rozkłóconym jajkiem. pieczemy 30-35 minut w 175 st. Od razu wyjmujemy i stawiamy na kratke do odparowywania Lukier robiłam taki :1 szklanka cukru pudru+ 1 łyżka mleka+ kropla olejku waniliowego + killka kropel soku z cytryny. Jest pyszny, ładnie zastyga i strzykawką- dekoratorem z długa koncówką wygodnie wychodzi we wzorki. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Mini panettone
Top
Bottom
