Mini pizze

[Aniq]

A czemuż ja tego przepisu wcześniej nie widziałam

Dopiero czytam teraz, po ulepieniu mnóstwa małych calzone ...

(ciekawe czy małe calzone to calzonetti albo calzonini? <głupawka wieczorna>)

 

[Ilona]

Jest godzina 4:24, nie mogłam spać to zagniotłam drożdżowe i siedzi w lodówce

Jak wstane to będzie wyrosnięte, rozwalkuje, nadzieje (

) i znowu do lodówki.

 

[Ilona]

Roladki na balkonie sie chłodzą

Zrobiłam tak jak kombinowałam czyli ciasto całe rozwałkowałam na &quot;prostokąt&quot;, nadzienie układałam paskami. Mam fotki to może jutro wstawie. Bałam się troche, że zle się bedzie zwijało ale poszło w miare sprawnie. Farsz się nie rozpadał.
Piec jee będę dopiero koło 16-17stej

 

[Aniq]

I jak Iwonko - udały się ?

( ja ostatnio też po nocach gotuję...dobre na bezsenność - przynajmniej coś pożytecznego się robi )

 

[Ilona]

Poszły jak świeże bułeczki

Goście zachwyceni to i ja zadowolona. Tata kazał mi iść do mojego kumpla co ma pizzerie i u niego je robić

Ciasto po wyrobieniu


Sos - koncentrat, cebula podsmażona+ sól+pieprz+zioła (bazylia, troche majeranku). Papryka, szynka, pieczarki, kukurydza.



Zwijałam całe ciasto za jednym zamachem.



Pokrojone na blaszce - takie wyniosłam rano na balkon.



Wieczorem w piekarniku.



I na talerzu

za pomysł. Dziękuję

 

[bietka]

Przekonałaś mnie tymi zdjęciami całkowicie.

 

[Ilona]

Cieszę się

 

[iwki]

wygladaja straaasznie apetycznie ! super sprawa rowniez do pracy na maly glodzik.
Fotki rewelacyjne , bardzo przemawiaja do mnie.

 

[Ilona]

Robić i się nie zastanawiać

Jak mi wyszły to każdy jest w stanie je zrobić

 

[kasha]

Ilonko cudowne te Twoje pizze
przepięknie farsz ułożyłaś

ślicznie skręciłaś roladę z tak ogromną ilością nadzienia
mnie to na pewno by się całość poszarpała

 

[Ilona]

A widzisz Kasha własnie też się bałam, ze mi się ta rolada rozpadnie ale ciasto jest idealne (acha pominęłam jednak w ogole jajo).
Podsypalam tylko troche mąki na blat coby mi sie nie przykleiło. Nie dałabym rady jednak przeniesc sama tej rolady dlatego odrazu pokroilam i ulozylam na blaszce.
Miło mi, że się podoba

 

[Aniq]

Jakie ładne, jakie ładne !!!!

Chętnie bym upiekła, ale to już by była 3 pizza w ciągu tygodnia - mąż zaczyna krzyczeć, ze jak Baba Jaga go tuczę

 

[bietka]

nie za dużo tych drozdzy?Właśnie robię i jakoś za dużo mi się wydaje jak patrzę na wagę

 

[icz6]

Super pomysł, dzieki za przepis

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=768900nie za dużo tych drozdzy?Właśnie robię i jakoś za dużo mi się wydaje jak patrzę na wagę

Moja mama by mi powiedziała jakby było za dużo. Ilość była OK

 

[bietka]

Uf,bo dałam tyle ile stało w przepisie

 

[jaxja]

Ale rewelacja! Dziękuję za przepis.
A Tobie Ilonko za świętną modyfikację.

 

[bietka]

Przesadziłam z ilością farszu i miałam problem ze zwinięciem i przeniesieniem ich na blaszkę.

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=769222Przesadziłam z ilością farszu i miałam problem ze zwinięciem i przeniesieniem ich na blaszkę.

Rozpadły Ci się??
Jak zwijałam w rolade to ciasto troche &quot;ugniatałam&quot; zeby składniki się hmmm przyczepiły

do ciasta.

 

[bietka]

Rozwałkowałam je za cienko i stąd problem.Moja wina.Ale w smaku ok.