Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
mleczne bułeczki z marmoladą
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="fastyna" data-source="post: 698044" data-attributes="member: 6020"><p>przepis skserowałam w pracy z jakiejś książki w pracy... teraz nawet nie pamiętam co to za książka była..</p><p>mój pierwszy raz z ciastem drożdżowym <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Wyszlo lepiej niz się spodziewałam</p><p></p><p></p><p>Składniki</p><p></p><p>3 szklanki maki tortowej</p><p>3 jajka</p><p>3 dag drożdży</p><p>1/2 szklanki cukru</p><p>1/4 kostki masła</p><p>szklanka mleka</p><p>cukier waniliniowy</p><p>szczypta soli</p><p>odsączone konfitury lub dobrze wysmażone powidła (w moim przypadku po prostu marmolada <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</p><p></p><p>Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże z dodatkiem łyżeczki mąki i łyżeczki cukru pudru, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Białka (oddzielone od żółtek), z dodatkiem szczypty soli, ubijamy na sztywną pianę. Wyrośnięty zaczyn łączymy z pozostałym cukrem pudrem, sukrem waniliowym, żółtkami i przesianą mąką. Składniki lekko wyrabiamy, gdy się połączą dodajemy letni tłuszcz i pianę z białek. Całość wyrabiamy na jednolitą masę i odstawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi objętość wykładamy je na stolnicę, formujemy wałek i dzielimy na równe częśći. Każdą część lekko rozwałkowujemy, na środek kładziemy łyżeczke nadzinia i zlepiamy brzegi. Układamy na wyzmarowanej tłuszczem blasze miejscem zlepienia od spodu, odstawiamy do wyrosnięcia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem albo posypujemy kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy w 160*C przez ok 30 minut lub nieco dłużej.</p><p></p><p>a potem szamamy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://img231.imageshack.us/img231/3871/pict0003lp5.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><img src="http://img293.imageshack.us/img293/1615/pict0001pl9.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="fastyna, post: 698044, member: 6020"] przepis skserowałam w pracy z jakiejś książki w pracy... teraz nawet nie pamiętam co to za książka była.. mój pierwszy raz z ciastem drożdżowym [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Wyszlo lepiej niz się spodziewałam Składniki 3 szklanki maki tortowej 3 jajka 3 dag drożdży 1/2 szklanki cukru 1/4 kostki masła szklanka mleka cukier waniliniowy szczypta soli odsączone konfitury lub dobrze wysmażone powidła (w moim przypadku po prostu marmolada [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ) Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże z dodatkiem łyżeczki mąki i łyżeczki cukru pudru, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Białka (oddzielone od żółtek), z dodatkiem szczypty soli, ubijamy na sztywną pianę. Wyrośnięty zaczyn łączymy z pozostałym cukrem pudrem, sukrem waniliowym, żółtkami i przesianą mąką. Składniki lekko wyrabiamy, gdy się połączą dodajemy letni tłuszcz i pianę z białek. Całość wyrabiamy na jednolitą masę i odstawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi objętość wykładamy je na stolnicę, formujemy wałek i dzielimy na równe częśći. Każdą część lekko rozwałkowujemy, na środek kładziemy łyżeczke nadzinia i zlepiamy brzegi. Układamy na wyzmarowanej tłuszczem blasze miejscem zlepienia od spodu, odstawiamy do wyrosnięcia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem albo posypujemy kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy w 160*C przez ok 30 minut lub nieco dłużej. a potem szamamy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG][IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://img231.imageshack.us/img231/3871/pict0003lp5.jpg[/IMG] [IMG]http://img293.imageshack.us/img293/1615/pict0001pl9.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
mleczne bułeczki z marmoladą
Top
Bottom
