Moje naleśniki

[AgusiaSz]

Przypominam sobie o nich zawsze jak zaczynam się odchudzać, ale nie wiem czemu bo są pyszne i proste

Mieszam po pół szkalnki mleka i wody (albo inne proporcje: 3/4 wody i 1/4 mleka). Oddzialam białko o żółtka, bialko ubijam na sztywno, żółtko idzie do płynów. Do płynów dosypuję szczyptę soli i słodzik, później mąkę pełnoziarnistą (pszenna razowa lub żytnia razowa) tak na oko żeby było konsytencji jogurtu

dodaję do tego pianę z białek i odstawiam na chwilę. W tym czasie nagrzewam patelnię (ja smażę całkowicie bez tłuszczu) i smażę naleśniki. Z tej porcji wychodzą 3 sztuki, ale są grube i sycące

ja je podaję z chudym białym serem z jogurtem naturalnym, a czasem z nutellą (wtedy przestają być odchudzone

)

 

[sylwia18]

podoba mi się

tylko muszę wreszcie mąkę razową dorwać

a tak na oko to ile łyżek tej mąki Agusiu?

 

[Akulka]

Wygladaja jak tortille

 

[sylwia18]

index.php?act=findpost&pid=442936podoba mi się

tylko muszę wreszcie mąkę razową dorwać

a tak na oko to ile łyżek tej mąki Agusiu?

Agusiuuu proszę o pomoc, raz w życiu naleśniki robiłam i ciężko mi zrozumieć ile to jest "na oko"

tak jedna łyżka na naleśnik?

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=445379Agusiuuu proszę o pomoc, raz w życiu naleśniki robiłam i ciężko mi zrozumieć ile to jest "na oko"

tak jedna łyżka na naleśnik?

Na oko, to na oko, kieruj sie wskazówkami, a mąke dosypuj po łyzce - sądzę, że mniej wiecej 3-4 łyzki czubate wejdzie do 1 szkl. płynu

index.php?act=findpost&pid=426768później mąkę pełnoziarnistą (pszenna razowa lub żytnia razowa) tak na oko żeby było konsytencji jogurtu

 

[sylwia18]

index.php?act=findpost&pid=445674Na oko, to na oko, kieruj sie wskazówkami, a mąke dosypuj po łyzce - sądzę, że mniej wiecej 3-4 łyzki czubate wejdzie do 1 szkl. płynu

dziękuję

 

[Akulka]

Nie dziekuj, tylko sama kombinuj, bo niestety, mąka-mące nie równa. Każda inaczej wchłania wilgoć

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=445379Agusiuuu proszę o pomoc, raz w życiu naleśniki robiłam i ciężko mi zrozumieć ile to jest "na oko"

tak jedna łyżka na naleśnik?

ojej przepraszam najmocniej, że nie odpisałam

ale długo tu nie wchodziłam

nie powiem ci niestety ile mąki bo ja naprawdę wsypuję "na oko"
wsypuje i miksuje, jak jest za gęste to dolewam wody, a jak za rzadkie to jeszcze mąki dosypuję

index.php?act=findpost&pid=443152

Wygladaja jak tortille

wyglądają na zdjęciu rzeczywiście na płaskie, ale są dość pulchne

 

[sylwia18]

dorwałam mąkę razową! dorwałam mąkę razową!

Na drugie śniadanie z dżemikiem będą

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=492910dorwałam mąkę razową! dorwałam mąkę razową!

Na drugie śniadanie z dżemikiem będą

bardzo się cieszę

 

[sylwia18]

ostatnio mi nie wyszły ale teraz wiem czemu: mąka potrzebuje czasu żeby napęcznieć (zapewne odkryłam Amerykę

). Rano przed wyjazdem do pracy zrobiłam ciasto z innego przepisu (1/3 szkl mąki razowej, 1/2 szkl mleka, 1 białko, po trochu: cynamonu, proszku do pieczenia, cukru, aromatu). Po kilku godzinach ciasto było bardzo gęste i usmażyłam wielkiego pysznego grubego naleśnika

Zjedzony z serkiem wiejskim i konfiturą porzeczkową

Jutro robię na śniadanie ale tym razem postaram sie zrobic dwa cieniutkie naleśniki

 

[belle martini]

A oto moje dzielo

z bananem w srodku i jogurtem naturalnym

super przepis!

 

[citri]

Ja też sie napewno skuszę

Uwielbiam nalesniki, a odchudzić by sie przydało po zimie .. Dziękuję:*