Mokra baba serowa Ire_ko

[bajeczka]

To jako wielbicielka zakalca tez musze spróbować - może i mnie wyjdzie wyprodukowanie tego specjału.

 

[kasha]

To Syso ma gumową babeczkę

Bajeczko rób babeczkę, jak widać zakaluch murowany!

 

[JotHa]

A powiem Ci Kashu, ze moja babka z tek dlugiej keksowki lekko 'siadla' (boki jej sie wygiely - w przekroju cos na ksztalt grzybka wyszlo) gdzies tak po dobie ... Widac za dlugo sie uchowala.

 

[kasha]

A powiem Ci Kashu, ze moja babka z tek dlugiej keksowki lekko 'siadla' (boki jej sie wygiely - w przekroju cos na ksztalt grzybka wyszlo) gdzies tak po dobie ... Widac za dlugo sie uchowala.

 

[Ire_ko]

Witam. Kasha, babka serowa to był mój wkupniak na mniamie w jego okresie schyłkowym (niestety). Babkę tę robiła moja mama, a przepis ten stosuję do dziś i to często.
Zgadzam się, że czasami robi się bardziej zakalcowata, ale to w niej jest najlepsze. Czasami używam serek homogenizowany, a mokre składniki z cukrem „masakruję” (jak to pięknie ujęłaś) w malakserze.
Cieszę się , że posmakowało.

 

[kasha]

Witam. Kasha, babka serowa to był mój wkupniak na mniamie w jego okresie schyłkowym (niestety). Babkę tę robiła moja mama, a przepis ten stosuję do dziś i to często.
Zgadzam się, że czasami robi się bardziej zakalcowata, ale to w niej jest najlepsze. Czasami używam serek homogenizowany, a mokre składniki z cukrem „masakruję” (jak to pięknie ujęłaś) w malakserze.
Cieszę się , że posmakowało.

Wreszcie znalazła się zguba i mogłam zmienić tytuł wątku

Babkę robiłam już kilka razy i też ta ciężkość i zakalcowatość mi bardzo pasuje, bo nie cierpię sypkich i zapychających babek

Dziękuję za super przepis.

 

[Miranda]

Zrobiłam dzisiaj i jest nieźle, chociaż też następnym razem dałabym więcej twarogu i mniej mąki. No i jakiś zdecydowany aromat by się przydał.

 

[Hichotka]

a ja zrobię ją dziś


tylko czy jak ją zrobię w foremce do babek będzie ok?

 

[kasha]

Myślę, że tak, w końcu to baba

 

[Hichotka]

Myślę, że tak, w końcu to baba

no to do dzieła

 

[Hichotka]

Pyszna jest ta babka.
Ważne, że jest wilgotna a nie sucha... takie lubię... Pysia

Dzięki Dziewczyny

p/s Robiłam jednak w keksówce

 

[AgusiaSz]

odkopuję ten przepis bo się święta zbliżają

 

[bezuna]

Baba jest pyszna!!! ciezka i wilgotna, dodalam jakies 10 dkg wiecej sera, natomiast mniej maki, poza tym dalam mnostwo skorki otartej z cytryny, i polalam lukrem z kilkoma kroplami soku z cytryny. Domownicy zjedli 3/4 baby jeszcze cieplej, reszte schowalam, zeby sprobowac jej zimnej. Pycha, dzieki za przepis

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=455660Baba jest pyszna!!! ciezka i wilgotna, dodalam jakies 10 dkg wiecej sera, natomiast mniej maki, poza tym dalam mnostwo skorki otartej z cytryny, i polalam lukrem z kilkoma kroplami soku z cytryny. Domownicy zjedli 3/4 baby jeszcze cieplej, reszte schowalam, zeby sprobowac jej zimnej. Pycha, dzieki za przepis

czasem warto odkopać przepis

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=455697czasem warto odkopać przepis

Jak najbardziej - dzieki

 

[madź]

Też polecam tą babe

Ja ją zrobiłam i wyszła super, jeszcze ciepła zniknęła

ja tylko do niej dodałam truskawki

 

[yoanka]

Tez dziś zrobiłam, ale wyszedł zakalec. W ogóle nie wygląda jak babka, raczej jak sernik. Mam nadzieję, że będzie "zjadliwe".

 

[kasha]

Wyciągam na wierch - właśnie włożyłam do piekarnika zapomniawszy dodać do niej rodzynek

 

[Cinka]

Zrobiłam na święta. Pyszna. Żadnego zakalca nie było chociaż myślałam że będzie - piekłam ją razem z babka majonezową i kiedy ta już gotowa była to serowa miała cały mokry środek. Później sprawdzałam ją jeszcze ze trzy razy patyczkiem, piekłam sporo dłużej niż w przepisie... ale wyszła bosko

wilgotna, przepyszna, oblana żelatynową polewą świeża do dziś.
Polecam!

 

[dory2]

Zapisane w zeszycie i do zrobienia. Jak popełnię to się pochwalę A może to nastąpić całkiem szybko bo jestem największa fanką sera chyba na całym forum