Muesli własnego wyrobu

[Al_inka]

Robię je bardzo często i szybko znika.

Składniki
2 szklanki płatków owsianych
2 duże jabłak obrane ze skórki, pokrojone w kosteczkę
1/4 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki orzechów
1/4 szklanki rodzynek
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki miodu
1/2 szklanki oleju

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Piec w piekarniku na blasze, kilkakrotnie mieszając. Przez 20 min. w temp. 180stopni, a następnie w temp. 130 stopni przez 45 minut. Składniki czasem zmieniam, można użyć płatków jęczmiennych lub pszennych, daktyli, sezamu, nasion lnu, słonecznika i czego tylko chcecie. Są z pewnością lepsze bo bez polepszaczy i sztucznych aromatów owocowych.
Z jogurtem naturalnym pychotka , kto lubi może z mlekiem.

 

[yenulka]

brzmi skamowicie bardzo - czy to na tej blasze na pergamin wylozyc?

to mozna jakos dluzej przechowywac?

pzdr
yenn

 

[Al_inka]

Zapomniałam dodać,że papier do pieczenia używam przy tym, bo łatwiej odchodzi. Przchować oczywiście można. Trzymam w dużym słoju po maśle orzechowym, ale u mnie długo nie stoi, bo na sucho mi to wyżerają.

 

[yenulka]

zrobie sobie

pzdr
yenn

 

[paula]

a ja wlasnie je robie , bo musze cos na sniadanie zrobic, to akurat wrzuce do mleka

 

[Buka]

A dlaczego to się musi piec? I jak to potem z tym olejem do mleka...brrr

 

[paula]

mi sie wydaje zeby ladnie wszystko sie zlepilo- upieklam i pyszne bylo Zostallo mi n ajutrzejsze posiedzenie,.

Nastepnym razem dodam ciut wiecej miodu

 

[Al_inka]

Olej i miód pozwala połaczyć składniki w kawałki.Tego oleju wcale nie czuć, miodu można dać więcej, ja wolę mniej słodkie. Do pieczenia ciasta też tłuszcz jakiś się dodaje, z wodą toby twarde było, a tak to kawalki muesli kruche się robią.

 

[Buka]

A może wiecie, jak o tej mieszance wyrażałby sie Montignac?

 

[Al_inka]

Niestety nie wiem. Kiedyś trochę czytałam o tej diecie. Ale jeżeli stosujesz tę dietę to wiesz sama jakie składniki możesz jeść.

 

[paula]

a ja wlAsnie ostatnio mialam szanse porownac te musli z takim kupionym i stwierdzam ze Alinkowe jest 100 razy lepsze Ja tylkko nie trzymam sie scisle przepisy i wrzucam co mam pod reka- najczesciej suszona zurawine, orzechy laskowe, migdaly ( platki i czastki) , wlolskie , slonecznik i praktycznie wszystko co tylko mozna sobie wyobrazic. Jest o tyle dobre ze za kazdym razem musli wychodzi inne i zawsze pyszne

!!

 

[Margot]

Już dawno miałam napisać ,że ja to robię regularnie,a zjadam

z jogurtem ,mlekiem sojowym ,albo na ,,sucho''

 

[dziunia]

Właśnie moja granola/muesli się piecze. Zobaczymy czy efekt będzie ok za jakąś godzinę, a tymczasem wpiszę składniki żeby nie zapomnieć

- paczka 400 g płatków owsianych Sante
- paczka 400 g płatków pszennych Sante
- ok. 100 g ryżu dmuchanego
- 75 g płatków migdałowych
- 100 g migdałów w skórce - posiekać wg gustu
- 100 g orzechów laskowych - posiekać wg gustu

na zalewę rozpuścić lekko podgrzewając na kuchence lub 1 minutę na najwyższej mocy w mikrofali:

- ok. 5-7 łyżek miodu - zaleznie od tego jak ma być słodkie
- 5 łyżek gorącej wody
- 2 pełne łyżki cukru muscovado
- 2 łyżki syropu karmelowego
- 1 łyżka oleju

Suche wymieszać w dużej misce, polać zalewą i dokładnie wszystko wymieszać. Wyłozyć na 2 blachy z papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 140-160*C i piec ok. 1-1,5 godziny mieszając co 15-20 minut.