Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffinki ananasowe
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="villanelle" data-source="post: 515947" data-attributes="member: 1300"><p>Tłumaczenie na szybcika, a więc przepraszam za literówki. Moje muffki wyglądały z tego przepisu tak:</p><p></p><p>[ATTACH=full]11620[/ATTACH]</p><p></p><p>Mimo wszystko następnym razem pokombinowałabym z ilością tego masła (w oryginale 8 uncji). Tak poza tym wyszły b. dobre, jak ktoś lubi ananasy oczywiście <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />. </p><p></p><p><em><u>składniki:</u></em></p><p>3 łyżki brązowego cukru</p><p>225 g masła, roztopionego i ostudzonego</p><p>225 g ananasów z puszki, drobno pokrojonych (lub rozgniecionych) i odsączonych</p><p>2 szklanki + 2 łyżki mąki</p><p>1/2 szklanki cukru</p><p>2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>1 łyżeczka sody</p><p>1/2 łyżeczki soli</p><p>2 duże jajka o temp. pokojowej</p><p>3/4 szklanki maślanki</p><p>1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego</p><p></p><p><u><em>sposób przygotowania:</em></u></p><p>1. Piekarnik rozgrzać do 190°C. Formy na muffiny delikatnie nasmarować masłem.</p><p></p><p>2. W małej miseczce dobrze wymieszać brązowy cukier z 2 łyżkami roztopionego masła. Tak przygotowaną cukrową mieszankę rozdzielić do 12 muffinowych foremek, po około 1 łyżeczce do każdej. Dokładnie pokryć dno. Tak samo postępujemy z ananasami. Do każdej foremki kładziemy po 1 łyżeczce ananasów, które delikatnie rozprowadzamy po dnie foremki. Odstawiamy na bok.</p><p></p><p>3. W dużej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Odstawiamy na bok.</p><p></p><p>4. W drugiej misce roztrzepujemy jajka, aż będą lekko spienione. Następnie dodajemy maślankę, ekstrakt migdałowy, pozostałe roztopione masło (w oryginale pisze, że pozostało tylko 6 łyżek tego masła) oraz ananasy. Mieszamy. Dodajemy suche składniki, delikatnie mieszając całość tak, jak ciasto muffinkowe, czyli niezbyt dokładnie. </p><p></p><p>5. Uważając, aby nie naruszyć umieszczonego w każdej foremce cukru i ananasów, wypełniamy foremki ciastem do &#190; ich pojemności. Jeśli pozostanie nam ciasto możemy upiec je w dodatkowych foremkach lub w drugiej turze pieczenia. Piec 22 minuty lub do momentu, aż będą złocisto brązowe, a ich wierzch będzie zaokrąglony. Wykałaczka wbita w muffinkę powinna być w miarę sucha oblepiona kilkoma okruszkami. </p><p></p><p>6. Upieczone muffinki odstawić do wystygnięcia na 15 minut. Po tym czasie delikatnie wyciągnąć je z foremki, dbając o to, aby nie uszkodzić ananasowego spodu. Podawać odwrócone spodem do góry. Jeśli zamierzamy je przechowywać przez dłuższy czas (do 2 dni), przed włożeniem ich do woreczka należy je całkowicie ostudzić!</p><p></p><p><em><u>dodatkowe informacje:</u></em></p><p>1. Podczas przygotowania zabrakło mi cukru do wyłożenia spodów, więc dorobiłam go mniej więcej połowę.</p><p></p><p>2. Pozostałe roztopione masło dodałam w całości do ciasta, choć jego konsystencja zależy od mąki.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="villanelle, post: 515947, member: 1300"] Tłumaczenie na szybcika, a więc przepraszam za literówki. Moje muffki wyglądały z tego przepisu tak: [ATTACH=full]11620[/ATTACH] Mimo wszystko następnym razem pokombinowałabym z ilością tego masła (w oryginale 8 uncji). Tak poza tym wyszły b. dobre, jak ktoś lubi ananasy oczywiście [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG]. [I][U]składniki:[/U][/I] 3 łyżki brązowego cukru 225 g masła, roztopionego i ostudzonego 225 g ananasów z puszki, drobno pokrojonych (lub rozgniecionych) i odsączonych 2 szklanki + 2 łyżki mąki 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki soli 2 duże jajka o temp. pokojowej 3/4 szklanki maślanki 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego [U][I]sposób przygotowania:[/I][/U] 1. Piekarnik rozgrzać do 190°C. Formy na muffiny delikatnie nasmarować masłem. 2. W małej miseczce dobrze wymieszać brązowy cukier z 2 łyżkami roztopionego masła. Tak przygotowaną cukrową mieszankę rozdzielić do 12 muffinowych foremek, po około 1 łyżeczce do każdej. Dokładnie pokryć dno. Tak samo postępujemy z ananasami. Do każdej foremki kładziemy po 1 łyżeczce ananasów, które delikatnie rozprowadzamy po dnie foremki. Odstawiamy na bok. 3. W dużej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Odstawiamy na bok. 4. W drugiej misce roztrzepujemy jajka, aż będą lekko spienione. Następnie dodajemy maślankę, ekstrakt migdałowy, pozostałe roztopione masło (w oryginale pisze, że pozostało tylko 6 łyżek tego masła) oraz ananasy. Mieszamy. Dodajemy suche składniki, delikatnie mieszając całość tak, jak ciasto muffinkowe, czyli niezbyt dokładnie. 5. Uważając, aby nie naruszyć umieszczonego w każdej foremce cukru i ananasów, wypełniamy foremki ciastem do ¾ ich pojemności. Jeśli pozostanie nam ciasto możemy upiec je w dodatkowych foremkach lub w drugiej turze pieczenia. Piec 22 minuty lub do momentu, aż będą złocisto brązowe, a ich wierzch będzie zaokrąglony. Wykałaczka wbita w muffinkę powinna być w miarę sucha oblepiona kilkoma okruszkami. 6. Upieczone muffinki odstawić do wystygnięcia na 15 minut. Po tym czasie delikatnie wyciągnąć je z foremki, dbając o to, aby nie uszkodzić ananasowego spodu. Podawać odwrócone spodem do góry. Jeśli zamierzamy je przechowywać przez dłuższy czas (do 2 dni), przed włożeniem ich do woreczka należy je całkowicie ostudzić! [I][U]dodatkowe informacje:[/U][/I] 1. Podczas przygotowania zabrakło mi cukru do wyłożenia spodów, więc dorobiłam go mniej więcej połowę. 2. Pozostałe roztopione masło dodałam w całości do ciasta, choć jego konsystencja zależy od mąki. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffinki ananasowe
Top
Bottom
