Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffinki otrębowo-owsiane
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Bellefleur" data-source="post: 880962" data-attributes="member: 16098"><p>Przepis znalazłam <a href="http://http//joyofbaking.com/muffins/BranMuffins.html" target="_blank">tutaj</a>, ale jak zwykle dokonałam kilku modyfikacji i muffiny wyszły rewelacyjne! Polecam na zdrowe śniadanko lub podwieczorek! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><strong>Muffinki otrębowo-owsiane</strong> </p><p></p><p></p><p></p><p>1 1/2; szklanki pszennych otręb</p><p>1/3 szklanki wrzącej wody</p><p>1/2 masła</p><p>1 szklanka cukru trzcinowego</p><p>2 duże jajka</p><p>2 łyżki miodu</p><p>1 łyżeczka ekstraktu z wanilii </p><p>1 szklanka mąki tortowej</p><p>1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej</p><p>2/3 szklanki płatków owsianych</p><p>1 łyżeczka mielonego cynamonu</p><p>1 łyżeczka skórki pomarańczowej</p><p>1/4; łyżeczki soli</p><p>2 łyżeczki sody oczyszczonej</p><p>1 łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>3/4 szklanki mleka</p><p>3/4 szklanki maślanki lub jogurtu</p><p></p><p></p><p></p><p>Otręby przesypać do miseczki, zalać wrzącą wodą i odstawić aż troszkę spęcznieją. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Wbić jajka, jedno po drugim, ubijając masę dokładnie po każdym. Dodać wanilię i miód, ubijać aż wszystko ładnie się połączy. Dodać do masy &quot;napuchnięte&quot; otręby i dokładnie wymieszać. </p><p>W drugiej dużej misce zmieszać 2 rodzaje mąki, płatki, cynamon, skórkę pomarańczową, sól, sodę, i proszek do pieczenia. </p><p>W kolejnej miseczce połączyć mleko i maślankę lub jogurt. </p><p>A teraz uwaga: do masy z otrębami dodawać na przemian masę mączną i mieszankę mleczną, na zasadzie: troche mąki, trochę mleka, mieszamy, i znów troche mąki, trochę mleka, mieszamy. Całą masę włożyć na godzinę lub dwie do lodówki (ale nie sądzę by było to konieczne, można również ciasto przygotować wieczorem, &quot;przenocować&quot; w lodówce by rano upiec muffinki na śniadanie). </p><p>Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Masę przełożyć do papilotek (napełniać do 2/3 wysokości) i do formy muffinkowej. Piec ok. 15-20 minut. </p><p>Muffinki nie są zbyt słodkie, ale niebywale aromatyczne i bardzo zdrowe. Pasują idealnie do porannej kawy. Smacznego!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Bellefleur, post: 880962, member: 16098"] Przepis znalazłam [URL="http://http//joyofbaking.com/muffins/BranMuffins.html"]tutaj[/URL], ale jak zwykle dokonałam kilku modyfikacji i muffiny wyszły rewelacyjne! Polecam na zdrowe śniadanko lub podwieczorek! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [B]Muffinki otrębowo-owsiane[/B] 1 1/2; szklanki pszennych otręb 1/3 szklanki wrzącej wody 1/2 masła 1 szklanka cukru trzcinowego 2 duże jajka 2 łyżki miodu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 2/3 szklanki płatków owsianych 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka skórki pomarańczowej 1/4; łyżeczki soli 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki maślanki lub jogurtu Otręby przesypać do miseczki, zalać wrzącą wodą i odstawić aż troszkę spęcznieją. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Wbić jajka, jedno po drugim, ubijając masę dokładnie po każdym. Dodać wanilię i miód, ubijać aż wszystko ładnie się połączy. Dodać do masy "napuchnięte" otręby i dokładnie wymieszać. W drugiej dużej misce zmieszać 2 rodzaje mąki, płatki, cynamon, skórkę pomarańczową, sól, sodę, i proszek do pieczenia. W kolejnej miseczce połączyć mleko i maślankę lub jogurt. A teraz uwaga: do masy z otrębami dodawać na przemian masę mączną i mieszankę mleczną, na zasadzie: troche mąki, trochę mleka, mieszamy, i znów troche mąki, trochę mleka, mieszamy. Całą masę włożyć na godzinę lub dwie do lodówki (ale nie sądzę by było to konieczne, można również ciasto przygotować wieczorem, "przenocować" w lodówce by rano upiec muffinki na śniadanie). Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Masę przełożyć do papilotek (napełniać do 2/3 wysokości) i do formy muffinkowej. Piec ok. 15-20 minut. Muffinki nie są zbyt słodkie, ale niebywale aromatyczne i bardzo zdrowe. Pasują idealnie do porannej kawy. Smacznego! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffinki otrębowo-owsiane
Top
Bottom
