Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffiny bananowo - ananasowe z kremem twarożkowym i orzechową praliną
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1591889" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Muffiny bananowo - ananasowe z kremem twarożkowym i orzechową praliną</strong></p><p></p><p>Na podstawie przepisu J. Olivera na tort Koliber z jego programu Comfort Food:</p><p><a href="http://www.jamieoliver.com/recipes/recipe/hummingbird-cake/#WZtBxodVDkHfeBD2.97" target="_blank">http://www.jamieoliver.com/recipes/recipe/...xodVDkHfeBD2.97</a></p><p><strong></strong></p><p><strong><a href="https://www.kuchniaplus.pl/przepisy/tort-koliber" target="_blank">https://www.kuchniaplus.pl/przepisy/tort-koliber</a></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p><strong>Ciasto:</strong></p><p>2 dojrzałe banany</p><p>ok. 200 g ananasa (może być z puszki), pokrojonego w drobną kostkę - dałam 5 plastrów, czyli 1/2 puszki</p><p>100 g cukru trzcinowego</p><p>1/4 szklanki oleju</p><p>1 jajko</p><p>1/2 łyżeczki esencji waniliowej</p><p>1/2 łyżeczki cynamonu</p><p>175 g mąki orkiszowej</p><p>niepełna płaska łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>30 g drobno posiekanych orzechów włoskich lub pekan</p><p>szczypta soli</p><p><strong>Krem twarożkowy:</strong></p><p>75 g masła w temperaturze pokojowej</p><p>200 g twarożku typu Philadelphia (u mnie twarożek naturalny o zawart. 8,5% tłuszczu)</p><p>80 g cukru pudru</p><p>sok i skórka otarta z 1/2 limonki </p><p><strong>Pralina orzechowa:</strong></p><p>50 g cukru</p><p>1 łyżka soku spod ananasów</p><p>30 - 40 g orzechów pekan lub włoskich</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p>Rozgnieść banany widelcem, dodać posiekanego ananasa, cukier, jajko,wanilię i olej, wymieszać.</p><p>Połączyć z sypkimi składnikami, krótko wymieszać. </p><p>Nałożyć po łyżce do foremek muffinowych wyłożonych papilotkami.</p><p>Piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. </p><p>W międzyczasie utrzeć krem z podanych składników i przygotować pralinę: roztopić cukier z sokiem na patelni, dodać orzechy, wymieszać, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, po ostudzeniu bardzo drobno posiekać.</p><p>Ostudzone muffiny przybrać kremem i posypać praliną.</p><p></p><p>[ATTACH=full]93525[/ATTACH]</p><p></p><p>Przyznam się, że zamierzałam zrobić &quot;gołe&quot; muffiny w celu wypróbowania bananowo - ananasowego ciasta, ale syn, który ze mną oglądał program, zażyczył sobie komplet, czyli krem i pralinę (a nawet sam je przygotował <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />). I słusznie, bo efekt był bardzo smaczny.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 1591889, member: 1024"] [B]Muffiny bananowo - ananasowe z kremem twarożkowym i orzechową praliną[/B] Na podstawie przepisu J. Olivera na tort Koliber z jego programu Comfort Food: [URL="http://www.jamieoliver.com/recipes/recipe/hummingbird-cake/#WZtBxodVDkHfeBD2.97"]http://www.jamieoliver.com/recipes/recipe/...xodVDkHfeBD2.97[/URL] [B] [URL="https://www.kuchniaplus.pl/przepisy/tort-koliber"]https://www.kuchniaplus.pl/przepisy/tort-koliber[/URL] Składniki:[/B] [B]Ciasto:[/B] 2 dojrzałe banany ok. 200 g ananasa (może być z puszki), pokrojonego w drobną kostkę - dałam 5 plastrów, czyli 1/2 puszki 100 g cukru trzcinowego 1/4 szklanki oleju 1 jajko 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1/2 łyżeczki cynamonu 175 g mąki orkiszowej niepełna płaska łyżeczka proszku do pieczenia 30 g drobno posiekanych orzechów włoskich lub pekan szczypta soli [B]Krem twarożkowy:[/B] 75 g masła w temperaturze pokojowej 200 g twarożku typu Philadelphia (u mnie twarożek naturalny o zawart. 8,5% tłuszczu) 80 g cukru pudru sok i skórka otarta z 1/2 limonki [B]Pralina orzechowa:[/B] 50 g cukru 1 łyżka soku spod ananasów 30 - 40 g orzechów pekan lub włoskich [B]Wykonanie:[/B] Rozgnieść banany widelcem, dodać posiekanego ananasa, cukier, jajko,wanilię i olej, wymieszać. Połączyć z sypkimi składnikami, krótko wymieszać. Nałożyć po łyżce do foremek muffinowych wyłożonych papilotkami. Piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie utrzeć krem z podanych składników i przygotować pralinę: roztopić cukier z sokiem na patelni, dodać orzechy, wymieszać, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, po ostudzeniu bardzo drobno posiekać. Ostudzone muffiny przybrać kremem i posypać praliną. [ATTACH=full]93525[/ATTACH] Przyznam się, że zamierzałam zrobić "gołe" muffiny w celu wypróbowania bananowo - ananasowego ciasta, ale syn, który ze mną oglądał program, zażyczył sobie komplet, czyli krem i pralinę (a nawet sam je przygotował [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG]). I słusznie, bo efekt był bardzo smaczny. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffiny bananowo - ananasowe z kremem twarożkowym i orzechową praliną
Top
Bottom
