Muffiny kawowe

[KASIA.B]

MUFFINY KAWOWE

ciasto:
160 g maki
110 rozpuszczonego masła
80 g cukru
2 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml kawy (mocnej)

Ciasto pieczemy wiadomo jak - wszystko bełtamy i do natłuszczonych foremek. Po wyjęciu z pieca:

polewa kawowa:
120 g cukru pudru
1 mała mocna kawa
40 g białej czekolady (pokruszonej)
1 - 2 łyżki śmietany

czekoladę, śmietanę i cukier rozpuścić (raczej normalnie w garnku.. nie na parze ani w kąpieli wodnej)rozcieńczyć kawą.
Muffiny polać polewą i udekorować całymi ziarenkami kawy, albo posypać zmieloną - jak kto woli

 

[ela2225]

Kawka to jest to co tygryski lubią najbardziej.

 

[kowlaik]

Moze jakies zdiecie?

 

[Ania227]

Przepis wypróbowany i niestety ale kawy nie czuć prawie wcale... Zrobiłam z inną polewą. Do karmelowej polewy dodałam suche cappucino i to ono uratowało kawowy posmak babeczek. I dałam mniej proszku co też im nie zaszkodziło

całość całkiem smaczna