Muffiny rozmarynowo-cebulowe

[yrsa]

To moje ukochane muffiny. Przepis pochodzi z Wysokich Obcasów.

Suche:
300 g mąki
80 g tartego parmezanu
3 łyżki posiekanych listków świeżego rozmarynu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej (opcjonalnie)
1 łyżka cukru (daję trochę mniej)
duża szczypta soli

Mokre:
szklanka mleka
50 ml oliwy
2 roztrzepane jajka
cebula pokrojona w grubą kostkę

Wymieszać suche składniki, wymieszać mokre, szybko połączyć jedno z drugim. Napełnić foremki (12 sztuk) wysmarowane olejem albo wyłożone papierkami. Piec 20-25 minut w 200 st. C. Po wyjęciu z pieca odczekać 5-10 minut i wyjąć z foremek.
Smacznego!!!

 

[Joanna]

Siedzą w piecu.

 

[qd]

Jak ja je mogłam przegapic???
Przepis sapda mi jak z nieba, bede potrzebowala na piknik 11 listopada, cudownie!
Dziekuje bardzo!
qd

 

[Joanna]

Zrób koniecznie, bo pyszne.





Piekłam z mąk pełnoziarnistych, lubellowej i orkiszowej.
Zamiast parmezanu dałam pecorino.
Odrobiną sera posypałam też po wierzchu.
Chyba za wcześnie wyjęłam z foremki, bo przyklejają się do papilotek, więc następnym razem upiekę w silikonach lub wysmaruję foremkę. Albo poczekam te dziesięć minut.....

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1208545Jak ja je mogłam przegapic???

No bo kto pamięta, że wytrawne muffiny są w Słodkościach zaszyte?

index.php?act=findpost&pid=1208775Zrób koniecznie, bo pyszne.

Bardzo się cieszę.

 

[MarthaB]

fajne, tylko nie mam parmezanu, wiec dodam ordynarny żółty ser

 

[qd]

index.php?act=findpost&pid=1208830No bo kto pamięta, że wytrawne muffiny są w Słodkościach zaszyte?

Oczywiście nie zdążyłam sfotografowac, usprawiedliwia mnie tylko fkat, ze byly na piknik dla gosci, a piknik odbyl sie w samochodzie z powodu paskudnego wiatru nadmorskiego.

Rewelacja! Pachnace rozmarynem, slodkawe od cebuli i z charakterystycznym smakiem parmezanu ( dalam taki co stał tuz obok prawdziwego , ale dobrze wysuszony )
Jeszcze raz dzieki za przepis!

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1213407Rewelacja! Pachnace rozmarynem, slodkawe od cebuli i z charakterystycznym smakiem parmezanu ( dalam taki co stał tuz obok prawdziwego , ale dobrze wysuszony )
Jeszcze raz dzieki za przepis!

No to jest przynajmniej jeden powód, żeby były w słodkościach

Cieszę się, że smakowały.