Muffiny z truskawką w czekoladzie

[ewalukas]

Muffinki mają dziwaczy kolor bo dodałam do nich galaretkę z czarnej porzeczki

Ale bez niej też smaczne

Potrzeba:
małe truskawki
nutella (ja dałam resztkę ugotowanego mleka skondensowanego czekoladowego)

2 szkl mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 - 3/4 szkl cukru

Wszystko wymieszać.

250 g jogurtu truskawkowego
mleko (1/2 - 1 szkl)
100 g margaryny stopionej i ostudzonej
1 jajko

Wszystko wymieszać dokładnie (dać 1/2 szkl mleka) i połączyć ze składnikami suchymi. Jeżeli bedzie za gęste dodać jeszcze mleka.
Nutellę podgrzać w mikrofali, aby była lekko płynna. Maczać w niej truskawki.

kłaść 1 łyżkę masy, na to truskawkę w czekoladzie, lekko wcisnąć, i znów 1 łyżka masy.

Piec ok 20 min w 180 st z termoobiegiem.

Baaaardzo smaczne