Mus jabłkowy z galaretką i puszystą pianką

[Ilona]

Na oko i na winie

Miałam jabłka (ok. pól kg) - zrobiłam mus, dodalam 2 łyżki cukru.
W czasie jak mus się gotował rozrobiłam galaretkę agrestową w 1,5 szklanki wody.
Pół wlałam do musu. Drugą połowę ubiłam mikserem (jak na pianko-galaretkę).
W lodówce zalegały 2 białka, ubiłam je z 2 łyżkami cukru. Miksując dolewałam piano-galaretkę.

Ułożyłam warstwami i do lodówki.

 

[mariaanna]

Ilonko- wygląda pysznie!Mus i wino ?Trzeba będzie spróbować.

 

[Ilona]

Aaa wina w przepisie nie ma

ale mozsz dodać

Fakt - powinno być "na winie" (to te białka zalegajace i kilka jabłek dla których nie mialam pomysłu

)

 

[fineska]

super pomysl ....i w miare szybko sie robi

...i łatwe

 

[Pinkberry]

A mi nadal ta pianka galaretowa nie chce wyjść :/

 

[Cinka]

Leciutko tężejąca galaretka, wysokie obroty miksera i wyyyjdzie

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=731253super pomysl ....i w miare szybko sie robi

...i łatwe

I nieskromnie powiem, ze bardzo smaczne

Pink galaretke musisz miksowac jak ona juz taka grudkowata sie robie - "czujesz'jakby zaraz miala sie zrobic sztywna

Ja swoja w sumie miksowalam jeszcze plynna - nie chcialo mi sie czekac na tężenie

 

[Pinkberry]

No ja też ją zawsze miksuję jak jest płynna, ale wystygła - głównie dlatego, że trudno mi wyczaić moment tężenia, bo robię na agarze, nie żelatynie, a on szybciej się ścina. Ale może nastawię sobie budzik albo coś i wyjdzie

 

[Ilona]

Lepiej albo coś

Postaw sobie miske przed nosem jak na cinie czytasz przepisy, co jakis czas zamieszaj i wyczujesz

2w1