Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Mus kokosowy z dynią
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 750330" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Mus kokosowy z dynią</strong></p><p></p><p>Źródło przepisu - <strong>&quot;Wyśmieniete przetwory w słojach, wekach, butelkach&quot; </strong> Wyd. KDC</p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p>500 g miąższu z dyni (zważonego po oczyszczeniu)</p><p>1 puszka mleczka kokosowego</p><p>1 kg cukru żelującego 1:1</p><p>5 g kwasku cytrynowego</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p>Dynię obrać, usunąć pestki i włóknisty środek. Miąższ drobno pokroić, przełożyć do garnka. Dodać mleczko kokosowe, całość doprowadzić do wrzenia, gotować około 10 minut do miękkości, od czasu do czasu mieszając.</p><p>Dynię zmiksować na gładkie puree. Dodać cukier żelujący i kwasek cytrynowy, dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, gotować 4 minuty tak, by na powierzchni tworzyły się pęcherzyki. Natychmiast przełożyć do opłukanych wrzątkiem słoików. Słoiki szczelnie zamknąć, odwrócić do góry dnem, odstawić na 5 minut.</p><p>Z podanej ilości składników otrzymamy 5 słoików musu po 230 g każdy. </p><p></p><p><strong>Moja wersja:</strong></p><p>- dynia piżmowa </p><p>- cukier żelujący 1:2 ( 1/2 kg cukru na 1 kg owoców)</p><p>- około 2 g kwasku cytrynowego + sok i skórka otarta z jednej cytryny</p><p>W związku z tym, że dałam o połowę mniej cukru, wyszły mi tylko trzy słoiczki musu. </p><p>Wydaje mi się, że bez szkody dla smaku mleko kokosowe można zastąpić niesłodzonym mlekiem skondensowanym. </p><p></p><p>Mus jest pyszny i bardzo ładny. Mój wygląda i smakuje podobnie jak lemon curd. Polecam amatorom oryginalnych przetworów. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 750330, member: 1024"] [B]Mus kokosowy z dynią[/B] Źródło przepisu - [B]"Wyśmieniete przetwory w słojach, wekach, butelkach" [/B] Wyd. KDC [B]Składniki:[/B] 500 g miąższu z dyni (zważonego po oczyszczeniu) 1 puszka mleczka kokosowego 1 kg cukru żelującego 1:1 5 g kwasku cytrynowego [B]Wykonanie:[/B] Dynię obrać, usunąć pestki i włóknisty środek. Miąższ drobno pokroić, przełożyć do garnka. Dodać mleczko kokosowe, całość doprowadzić do wrzenia, gotować około 10 minut do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Dynię zmiksować na gładkie puree. Dodać cukier żelujący i kwasek cytrynowy, dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, gotować 4 minuty tak, by na powierzchni tworzyły się pęcherzyki. Natychmiast przełożyć do opłukanych wrzątkiem słoików. Słoiki szczelnie zamknąć, odwrócić do góry dnem, odstawić na 5 minut. Z podanej ilości składników otrzymamy 5 słoików musu po 230 g każdy. [B]Moja wersja:[/B] - dynia piżmowa - cukier żelujący 1:2 ( 1/2 kg cukru na 1 kg owoców) - około 2 g kwasku cytrynowego + sok i skórka otarta z jednej cytryny W związku z tym, że dałam o połowę mniej cukru, wyszły mi tylko trzy słoiczki musu. Wydaje mi się, że bez szkody dla smaku mleko kokosowe można zastąpić niesłodzonym mlekiem skondensowanym. Mus jest pyszny i bardzo ładny. Mój wygląda i smakuje podobnie jak lemon curd. Polecam amatorom oryginalnych przetworów. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Mus kokosowy z dynią
Top
Bottom
