Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1111557" data-attributes="member: 1024">Mus z twarożku i ogórkaPomysł podpatrzony w książce Dukana &amp;quot;350 nowych przepisów&amp;quot;, ale proporcje, składniki i wykonanie własne.Dobór składników związany z zawartością lodówki, można robić z samego serka homogenizowanego lub zwykłego twarożku. Składniki:serek wiejski z Piątnicy lekki 3% (150 g)2 czubate łyżki serka homogenizowanego 3% z Lidla1/3 ogórka szklarniowegołyżka posiekanego koperkuząbek czosnku, drobno posiekany100 ml mleka2 łyżeczki żelatynysól, pieprz, sok z cytryny do smakuWykonanie:Zagotować mleko (np. w mikrofalówce), dodać do niego żelatynę, mieszać do rozpuszczenia.Zetrzeć ogórka na tarce (ze skórką), posolić. Dodać serki, sok z cytryny, czosnek i koperek, zmiksować blenderem na gładką masę.Do żelatyny dodać łyżkę masy serowej, wymieszać, połączyć z restą masy, doprawić do smaku.Wylać do foremek (użyłam silikonowej formy w różyczki, przepłukanej wodą), odstawić do stężenia.Z tych proporcji wyszło mi pięć różyczek. [ATTACH=full]62560[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1111557, member: 1024"] [B]Mus z twarożku i ogórka[/B] Pomysł podpatrzony w książce Dukana "350 nowych przepisów", ale proporcje, składniki i wykonanie własne. Dobór składników związany z zawartością lodówki, można robić z samego serka homogenizowanego lub zwykłego twarożku. [B]Składniki:[/B] serek wiejski z Piątnicy lekki 3% (150 g) 2 czubate łyżki serka homogenizowanego 3% z Lidla 1/3 ogórka szklarniowego łyżka posiekanego koperku ząbek czosnku, drobno posiekany 100 ml mleka 2 łyżeczki żelatyny sól, pieprz, sok z cytryny do smaku [B]Wykonanie:[/B] Zagotować mleko (np. w mikrofalówce), dodać do niego żelatynę, mieszać do rozpuszczenia. Zetrzeć ogórka na tarce (ze skórką), posolić. Dodać serki, sok z cytryny, czosnek i koperek, zmiksować blenderem na gładką masę. Do żelatyny dodać łyżkę masy serowej, wymieszać, połączyć z restą masy, doprawić do smaku. Wylać do foremek (użyłam silikonowej formy w różyczki, przepłukanej wodą), odstawić do stężenia. Z tych proporcji wyszło mi pięć różyczek. [ATTACH=full]62560[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja