Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Cantiq" data-source="post: 543474" data-attributes="member: 4238">Naan - chleb indyjskiSkładniki:Brak większych obrazków.50 dkg maki pszennej,15 dkg drożdży,3/4 szkl. jogurtu,2 łyżki masła,1 ząbek czosnku pokrojony w paseczki,czarnuszka (nasiona dzikiej cebuli),1 łyżeczka cukru,1/2 łyżki soli.Sposób przyrządzenia:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Do miski wsypać przesiana mąkę, zrobić w niej dołek i wlać 1/2 filiżanki ciepłej wody. Wkruszyć do niej drożdże, oprószyć mąką i cukrem. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 min. Gdy drożdże zaczną rosnąć dodać jogurt, sól, wymieszać i wyrobić. Ciasto (powinno mieć luźną konsystencję, jeśli jest zbyt ścisłe, dolać trochę ciepłej wody) odstawić na 3 h do wyrośnięcia. Następnie uformować z niego 4 podłużne, płaskie placki, posypać czosnkiem oraz czarnuszką, lekko je wgniatając w ciasto, i wiórkami masła. Piec 40 min. w temp. 200°C na jasnozłoty kolor. </blockquote>

[QUOTE="Cantiq, post: 543474, member: 4238"] [SIZE=12][B][I]Naan - chleb indyjski[/I][/B][/SIZE] [I][B]Składniki:[/B] Brak większych obrazków. 50 dkg maki pszennej, 15 dkg drożdży, 3/4 szkl. jogurtu, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku pokrojony w paseczki, czarnuszka (nasiona dzikiej cebuli), 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżki soli. [B]Sposób przyrządzenia:[/B] Do miski wsypać przesiana mąkę, zrobić w niej dołek i wlać 1/2 filiżanki ciepłej wody. Wkruszyć do niej drożdże, oprószyć mąką i cukrem. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 min. Gdy drożdże zaczną rosnąć dodać jogurt, sól, wymieszać i wyrobić. Ciasto (powinno mieć luźną konsystencję, jeśli jest zbyt ścisłe, dolać trochę ciepłej wody) odstawić na 3 h do wyrośnięcia. Następnie uformować z niego 4 podłużne, płaskie placki, posypać czosnkiem oraz czarnuszką, lekko je wgniatając w ciasto, i wiórkami masła. Piec 40 min. w temp. 200°C na jasnozłoty kolor. [/I] [/QUOTE]

Weryfikacja