Naleśniki biszkoptowe

[wika]

Nie wiem czy znane wszystkim czy nie - mnie zachwyciły i najczęściej robię z mocno dojrzałymi bananami. Nie wiem, kto jest autorem - przepis mam od mojej cioci.

Składniki:
-> 2 szklanki mleka
-> 2 szklanki mąki
-> 4 jaja
-> 2 łyżki cukru
-> owoce - u mnie zawsze banany, czasem jabłka, albo nektarynki lub gruszki


Żółtka, mleko, cukier i mąkę miksujemy i zostawiamy na pół godziny (to półgodziny jakoś zawsze omijam

). Dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać, dodać owoce.
Smażyć i jeść póki ciepłe

edit:
Zdjęcie kiepskie, bo wieczorową porą robione no i przez kiepskiego fotografa

 

[JolantaMR]

Owoce pokroić w kostkę?

 

[wika]

Banany kroję w plastry lub półplastry, myślę, że kostka też będzie smaczna - ja wolę owoce w większych kawałkach.
Jakkolwiek zrobisz na pewno będzie smacznie

 

[ela2225]

A może jakieś zdjęcie?

 

[wika]

Oki - jak zrobię następnym razem wstawię

 

[lemina]

Ja czasem dodaję czekoladę w proszku lub kakao (zamiast np jednej łyżki mąki). Zazwyczaj pochłaniamy z musem jabłkowym i np polane śmietaną z cukrem.