Naleśniki miechowskie po meksykańsku*

[joannas]

Naleśniki jakie kto lubi

Farsz
1-2 kiełbasy podwawelskie
4-5 parówek
2 cebule
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
Sól
Kilka łyżek sosu, zrobionego jak poniżej

Sos
Kartonik przetartych pomidorów
3-4 duże ząbki czosnku
sól
ostra papryka-dużo
Fix Knorra do Spagetti lub zgęścić w razie potrzeby mała ilościa mąki ziemniaczanej

Farsz
Kroję kiełbasę na plasterki, a plasterki na pół. Podsmażam na małej ilości oleju. Wyjmuję do miseczki i odstawiam. Kroję cebulę z piórka smażę, wyjmuję i dokładam do kiełbasy. Parówki kroję cienkie plasterki, smażę i dodaję do usmażonych składników. Dodaję pozostałe składniki farszu. Odstawiam.
Faszeruje naleśniki, polewam gorącym sosem i podaję cieplutkie.

 

[Nalle]

Zrobiłam ten farsz jako dodatek do placków ziemniaczanych - SUPER!!!!!!!! Naprawdę polecam - przepyszna kombinacja - na pewno jeszcze powtórzę!

 

[joannas]

Zdjęcie na zachętę:

 

[Ilona]

A farsz możnaby dzień wcześniej sobie przygotować

Czy lepiej nie (coś mu się stanie

)

W ogóle chciałam napisać, że pikne zdjęcie

 

[joannas]

Pewnie, że mozna wcześniej.
A ostry pomidorowy sos doskonale je dopełnia. POLECAM

 

[Ilona]

Zapisane

P.S. a skąd taka nazwa

 

[joannas]

Znajomi z Miechowa uraczyli nas takim pysznym obiadem. To na ich cześć.

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=438937Znajomi z Miechowa uraczyli nas takim pysznym obiadem. To na ich cześć.

Na to bym w życiu nie wpadła

 

[Pimpek]

Ja daje zamiast kiełbasek i parówek mięsko mielone i robie sos z jogurtu i czosnku + zioła.
Też pyszne

polecam

A z kiełbaskami musze wypróbować i z tym sosem pomidorowym. Brzmi super.

 

[joannas]

Dzisiaj mieliśmy na obiad. Zamiast kiełbasy dałam pokrojoną drobno pierś z kurczaka. Czerwoną fasole rozgniotłam by choć trochę skleiła farsz.
Pyszne są w takie wersji.
Ja żadnego "zagęstnika" już nie stosuję. Dobry przecier pomidorowy wystarczy.