Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="KASIA.B" data-source="post: 245108" data-attributes="member: 1379">Napoleon(autor charlotte)Potrzebne składniki:kruche ciasto: 1/2 kg mąki, 2 jaja, 1 szklanka cukru (ja daję mniej, ok.2/3 szklanki), kostka masła, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.Zagniatamy ciasto (mąkę przesiewamy z proszkiem, dodajemy cukier, siekamy z masłem, dodajemy jaja i szybko zagniatamy). Dzielimy na pół i z każdej połówki odkrawamy piętkę. Z połączonych piętek będzie mały placuszek. Pieczemy na złoto dwa placki (blacha ok. 25 cm x 40 cm) i trzeci malutki. Krem:1 l mleka, kostka masła, 4 jaja, 1 szklanka cukru (ja znowu daję mniej), cukier waniliowy, 3 czubate łyżki mąki tortowej (może być zwykła, ale naprawdę muszą być czubate).Masło topimy z cukrem, studzimy. Dodajemy mąkę (mieszamy porządnie), po 1 jaju (ważne jest, żeby po każdym jaju dobrze rozmieszać). Masę wylewamy na wrzące mleko i gorącą wylewać na placki. Malutki placek kruszymy wałkiem. Okruszkami posypujemy wierzchnią warstwę kremu (zanim zrobi się kożuch)- czyli ostatecznie placek, połowa kremu, placek, okruszki.Bardzo bobre, często robię <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> - taka domowa, troszkę inna wersja cukiernianych napoleonek.</blockquote>

[QUOTE="KASIA.B, post: 245108, member: 1379"] Napoleon (autor charlotte) Potrzebne składniki: kruche ciasto: 1/2 kg mąki, 2 jaja, 1 szklanka cukru (ja daję mniej, ok.2/3 szklanki), kostka masła, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Zagniatamy ciasto (mąkę przesiewamy z proszkiem, dodajemy cukier, siekamy z masłem, dodajemy jaja i szybko zagniatamy). Dzielimy na pół i z każdej połówki odkrawamy piętkę. Z połączonych piętek będzie mały placuszek. Pieczemy na złoto dwa placki (blacha ok. 25 cm x 40 cm) i trzeci malutki. Krem: 1 l mleka, kostka masła, 4 jaja, 1 szklanka cukru (ja znowu daję mniej), cukier waniliowy, 3 czubate łyżki mąki tortowej (może być zwykła, ale naprawdę muszą być czubate). Masło topimy z cukrem, studzimy. Dodajemy mąkę (mieszamy porządnie), po 1 jaju (ważne jest, żeby po każdym jaju dobrze rozmieszać). Masę wylewamy na wrzące mleko i gorącą wylewać na placki. Malutki placek kruszymy wałkiem. Okruszkami posypujemy wierzchnią warstwę kremu (zanim zrobi się kożuch)- czyli ostatecznie placek, połowa kremu, placek, okruszki. Bardzo bobre, często robię :mrgreen: - taka domowa, troszkę inna wersja cukiernianych napoleonek. [/QUOTE]

Weryfikacja