Niby omlet

[ewalukas]

Niby bo dla mnie omlet to robiony na parze, z mąką, słodziutki...

W każdym razie, ten niby omlet jest w smaku poodobny do jajek sadzonych

Można go podawać z dżemem, z kukurydzą itp

2 jajka
1 łyżka śmietany lub mleka
olej do smażenia
sól do smaku

Jajka rozbić, dodać smietanę lub mleko, posolić. Dobrze rozbełtać

Wlewać na rozgrzany tłuszcz. Gdy się podsmaży z dołu a z góry jeszcze surowy - złożyć go na pół.

Polecam

 

[miszka52]

Jest jeszcze ciekawszy, gdy podsmażone brzegi podciągamy widelcem do środka, pozwalając masie spływać w to miejsce. Robi się grubszy i o nieregularnej powierzchni.

 

[Cinka]

hmmm... a dla mnie omlet to z pianą z białek, z mąką - puszysty i delikatny - z rozbełtanych jajek nijak taki mi nie wychodzi. I jak to - złożyć na pół jak jest jeszcze surowy?

A jak się robi omlet na parze?

 

[Marla]

ja niestety tez tego nie dokonam-prawie zawsz omlet mi się rozlatuje przy przekładaniu na drugą stronę

 

[Akulka]

Przecież to normalny omlet jajeczny jest

Dlaczego niby omlet? Przeciez najbardziej klasyczny z możliwych

Z mąką i słodki, to omlet biszkoptowy - grzybek

 

[ewalukas]

Akulko ja się wychowałam na omletach puszystych

Dla mnie taki, to już niby

 

[renia2001]

A po odwróceniu na drugą stronę kładę na wierzch plasterki kiełbasy i żółtego sera, przykrywam pokrywką, zmniejszam ogień i smażę do rozpuszczenia sera parę minut. Pycha! Z keczupem, na obiad.

 

[renia2001]

No i tak się naczytałam, że wczoraj miałam to danie na szybki obiad. A jak smakowało to można sobie wyobrazić! Lubię taki omlet, bo szybko się robi, jest tani i nie ma dużo garów do zmywania.