Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Nürnberger Lebkuchen
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Caritka" data-source="post: 762222" data-attributes="member: 409"><p>Przepis pochodzi stad:</p><p><a href="http://www.lebkuchen-rezepte.de/lebkuchen/nuernberger-lebkuchen.html" target="_blank">http://www.lebkuchen-rezepte.de/lebkuchen/...-lebkuchen.html</a></p><p></p><p>100 g masla</p><p>170 g cukru</p><p>3-4 jajka</p><p>300 g maki</p><p>1 paczuszka proszku do pieczenia</p><p>1/4 l mleka</p><p>1 paczuszka przypraw do piernika</p><p>2 lyzki kakao</p><p>150 g startych orzechow</p><p>100 g cytryn kandyzowanych pokrojonych</p><p>100 g rodzynek sparzonych</p><p>50 g platkow (?) kokosowych</p><p>2 lyzki rumu</p><p></p><p>Maslo, cukier i jajka wymieszac mikserem na puszysta piane.</p><p>Proszek do pieczenia wymieszac z maka, i powoli dodawac do masy jajecznej, wymieszana make, przyprawy i owoce. Wszystko dobrze wymieszac.</p><p>Teraz trzeba sie zastanowic, czy pieczemy je bez oblatow czy z nimi.</p><p>Jesli bez, to na papierze, odrysowac kontury szklanki -ok. 7cm</p><p>Z lyzka nakladac na oblaty lub wypelnic narysowane kolka.</p><p>Piekarnik nagrzac do 190 st. i piec ok. 15-20 min.</p><p>Jeszcze cieple pierniki, mozna posmarowac lukrem rumowym wymieszanym z migdalami lub pomazac je rozpuszczona w kapieli wodnej kuwertura.</p><p>Obie wariacje piernikow z Norymbergii smakuja bardzo smacznie.</p><p></p><p>A ja zrobilam tak:</p><p>Maslo (miekkie), cukier i jajka wymieszalam na puszysta piane. Proszek do pieczenia i make, wymieszalam.</p><p>(wlaczylam piekarnik)</p><p>Do maki dodalam prawie cala reszte skladnikow. Prawie, bo zapomnialam o mleku i kakao, to wmieszalam na samym koncu.</p><p>No i rumu nie dodawalam, bo w przepisie nie bylo o nim mowy, wiec zuzylam do lukru, - chociaz moze powinnam go tez wmieszac, dla lepszego aromatu.</p><p>No w kazdym razie, po wymieszaniu tego wszystkiego, mase nakladalam lyzeczka na oblaty, zostawiajac 2-3 mm odstepu od brzegu oplatka.</p><p>Pierniki z pierwszej blachy wyszly mi troche plaskie, z drugiej troche lepsze, a przy trzeciej, chyba ciut za duze <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>- ale co tam! Jeszcze pare razy upieke pierniki, to dojde do wprawy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ( to byly moje pierwsze w zyciu )</p><p>Jeszcze gorace pierniki smarowalam lukrem ( cukier puder wymieszany z rumem- ilosci na oko)</p><p></p><p>Wyszlo mi ok. 55 (?) - 56 (?) piernikow, ale na to prosze nie patrzec, bo powychodzily mi rozne wielkosci <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Aha! Rodzynek nie dawalam. Powoli......- nie umiem sie tak na raz do wszystkiego przekonac...</p><p>- potrzebuje czasu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Kandyzowane owoce mialam jakies pomieszane- pomarancze, wisnie i cytryne.</p><p>Zamiast platkow kokosowych, dalam poprostu wiorki.</p><p></p><p>Nie mam pojecia, jak sie beda przechowywac i jakie beda po paru dniach lub tygodniach <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Nawet nie wierze, ze dlugo przetrwaja...</p><p></p><p>[ATTACH=full]33716[/ATTACH]</p><p></p><p>I w przekroju :</p><p></p><p>[ATTACH=full]33717[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Caritka, post: 762222, member: 409"] Przepis pochodzi stad: [URL="http://www.lebkuchen-rezepte.de/lebkuchen/nuernberger-lebkuchen.html"]http://www.lebkuchen-rezepte.de/lebkuchen/...-lebkuchen.html[/URL] 100 g masla 170 g cukru 3-4 jajka 300 g maki 1 paczuszka proszku do pieczenia 1/4 l mleka 1 paczuszka przypraw do piernika 2 lyzki kakao 150 g startych orzechow 100 g cytryn kandyzowanych pokrojonych 100 g rodzynek sparzonych 50 g platkow (?) kokosowych 2 lyzki rumu Maslo, cukier i jajka wymieszac mikserem na puszysta piane. Proszek do pieczenia wymieszac z maka, i powoli dodawac do masy jajecznej, wymieszana make, przyprawy i owoce. Wszystko dobrze wymieszac. Teraz trzeba sie zastanowic, czy pieczemy je bez oblatow czy z nimi. Jesli bez, to na papierze, odrysowac kontury szklanki -ok. 7cm Z lyzka nakladac na oblaty lub wypelnic narysowane kolka. Piekarnik nagrzac do 190 st. i piec ok. 15-20 min. Jeszcze cieple pierniki, mozna posmarowac lukrem rumowym wymieszanym z migdalami lub pomazac je rozpuszczona w kapieli wodnej kuwertura. Obie wariacje piernikow z Norymbergii smakuja bardzo smacznie. A ja zrobilam tak: Maslo (miekkie), cukier i jajka wymieszalam na puszysta piane. Proszek do pieczenia i make, wymieszalam. (wlaczylam piekarnik) Do maki dodalam prawie cala reszte skladnikow. Prawie, bo zapomnialam o mleku i kakao, to wmieszalam na samym koncu. No i rumu nie dodawalam, bo w przepisie nie bylo o nim mowy, wiec zuzylam do lukru, - chociaz moze powinnam go tez wmieszac, dla lepszego aromatu. No w kazdym razie, po wymieszaniu tego wszystkiego, mase nakladalam lyzeczka na oblaty, zostawiajac 2-3 mm odstepu od brzegu oplatka. Pierniki z pierwszej blachy wyszly mi troche plaskie, z drugiej troche lepsze, a przy trzeciej, chyba ciut za duze [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] - ale co tam! Jeszcze pare razy upieke pierniki, to dojde do wprawy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ( to byly moje pierwsze w zyciu ) Jeszcze gorace pierniki smarowalam lukrem ( cukier puder wymieszany z rumem- ilosci na oko) Wyszlo mi ok. 55 (?) - 56 (?) piernikow, ale na to prosze nie patrzec, bo powychodzily mi rozne wielkosci [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Aha! Rodzynek nie dawalam. Powoli......- nie umiem sie tak na raz do wszystkiego przekonac... - potrzebuje czasu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Kandyzowane owoce mialam jakies pomieszane- pomarancze, wisnie i cytryne. Zamiast platkow kokosowych, dalam poprostu wiorki. Nie mam pojecia, jak sie beda przechowywac i jakie beda po paru dniach lub tygodniach [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Nawet nie wierze, ze dlugo przetrwaja... [ATTACH=full]33716[/ATTACH] I w przekroju : [ATTACH=full]33717[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Nürnberger Lebkuchen
Top
Bottom
