Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 87946" data-attributes="member: 30">ObwarzankiKto ich nie lubi? Mieciutkie, rumiane - najlepsze jeszcze cieple. 1 szklanka letniej wody1 1/2 lyzki miodu1 1/2 lyzeczki soli1 szklanka maki zytniej razowej (lub pszennej razowej)2 szlanki maki1 1/2 lyzeczki suchych drozdzyDrozdze wsypac do wody i lekko wymieszac, odstawic na kilka minut az zaczna tworzyc sie pecherzyki. Wszystkie skladniki wymieszac i wyrobic ciasto - powinno byc gladkie i elastyczne, ale nie za miekkie. Zostawic do wyrosniecia na 20 minut, nie dluzej. Dwie duze blachy posmarowac maslem. Ciasto podzielic na 8-12 czesci (w zaleznosci jak duze obwarzanki chcemy uzyskac). Z kazdej czesci uformowac waleczek, z ktorego kszaltowac obwarzanki lub precle. Ukladac na przygotowanych blachach, przykryc i zostawic do wyrosniecia na nie dluzej niz 15-20 minut. W miedzyczasie zagotowac wode w szerokim, plytkim rondlu, dodac lyzeczke sody oczyszczonej i lyzke cukru (dodatek sody nadaje obwarzankom charakterystycznego lekko brazowego koloru). Delikatnie wkladac po 2-4 obwarzanki do gotujacej sie wody i gotowac okolo 1/2 minuty z kazdej strony. Ukladac z powrotem na blachach, posypac gruba sola, makiem lub sezamem. Piec w temperaturze 230 st.C przez okolo 10-12 minut, az beda ladnie zrumienione. <img src="http://img45.exs.cx/img45/39/28391gd.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="bajaderka, post: 87946, member: 30"] [B]Obwarzanki[/B] Kto ich nie lubi? Mieciutkie, rumiane - najlepsze jeszcze cieple. 1 szklanka letniej wody 1 1/2 lyzki miodu 1 1/2 lyzeczki soli 1 szklanka maki zytniej razowej (lub pszennej razowej) 2 szlanki maki 1 1/2 lyzeczki suchych drozdzy Drozdze wsypac do wody i lekko wymieszac, odstawic na kilka minut az zaczna tworzyc sie pecherzyki. Wszystkie skladniki wymieszac i wyrobic ciasto - powinno byc gladkie i elastyczne, ale nie za miekkie. Zostawic do wyrosniecia na 20 minut, nie dluzej. Dwie duze blachy posmarowac maslem. Ciasto podzielic na 8-12 czesci (w zaleznosci jak duze obwarzanki chcemy uzyskac). Z kazdej czesci uformowac waleczek, z ktorego kszaltowac obwarzanki lub precle. Ukladac na przygotowanych blachach, przykryc i zostawic do wyrosniecia na nie dluzej niz 15-20 minut. W miedzyczasie zagotowac wode w szerokim, plytkim rondlu, dodac lyzeczke sody oczyszczonej i lyzke cukru (dodatek sody nadaje obwarzankom charakterystycznego lekko brazowego koloru). Delikatnie wkladac po 2-4 obwarzanki do gotujacej sie wody i gotowac okolo 1/2 minuty z kazdej strony. Ukladac z powrotem na blachach, posypac gruba sola, makiem lub sezamem. Piec w temperaturze 230 st.C przez okolo 10-12 minut, az beda ladnie zrumienione. [IMG]http://img45.exs.cx/img45/39/28391gd.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja